«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ένα διαφορετικό γαλακτομπούρεκο που θα σας ενθουσιάσει, ακόμα και αν είστε φαν της πιο παραδοσιακής εκδοχής.

Έχει μόλις τρία υλικά και η βάση της είναι ένα από τα πιο νόστιμα φρέσκα τυριά της Κρήτης, η ξινομυζήθρα. Αυτή η μους θα γίνει μεγάλο σουξέ στο γιορτινό τραπέζι.

Στη Μακεδονία ετοιμάζουν το αρνάκι με μαϊντανό στην κατσαρόλα, ενώ στην Κέρκυρα το φουρνίζουν μαζί με πατάτες, καρότα και κρασί, σε ένα πληθωρικό, λαμπριάτικο φουρνιστό.

Αν χρειαζόμαστε ένα κρασί για τις γιορτές, αυτό είναι ένα ερυθρό magnum – ή και περισσότερα.

Σπουδαία κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα και προτάσεις για το πώς θα τα συνδυάσετε με τα παραδοσιακά φαγητά της Κυριακής του Πάσχα.

Ποιοι είναι και κατά πόσο υπηρετούν τη σύνδεση αθλητισμού και θρησκείας στη Νότια Αμερική;

Μαθαίνουμε τα πάντα για το κοκορέτσι, από την προετοιμασία, το σούβλισμα και το τύλιγμα μέχρι το ψήσιμο, δίπλα σε έναν μάστορα του είδους.

Η ποικιλία βρίσκει τη σύγχρονη φωνή της μέσα από ξηρές οινοποιήσεις που αποκαλύπτουν ένα ιδιαίτερα δυναμικό πρόσωπο.

Απλές συμβουλές για να μην πέσετε θύματα μιας διαδεδομένης παραβίασης, που παίρνει διαστάσεις επιδημίας.