«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ιστορία, επιστήμη, φιλοσοφία, πολιτική, βιογραφίες, σύγχρονες προκλήσεις, ψυχολογία: οι non fiction εκδόσεις που ξεχωρίσαμε.

Ένα γαστρο-οινικό μενού για τις ημέρες της νηστείας.

Ένα μελωμένο γιουβέτσι με κριθαράκι, γαρίδες, όστρακα, σουπιά και καλαμάρι, όπως ακριβώς συνήθιζε να το φτιάχνει ο μακαριστός μοναχός Επιφάνιος, ετοίμασαν ο Pasquale Lembo και ο Γιώργος Παλησίδης, δύο σεφ που είχαν συνεργαστεί με τον «αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους».

Peanuts, κάθε Κυριακή! Ο 1ος τόμος, εκτάκτως το Μ. Σάββατο

Το αβοκάντο λειτουργεί σαν ένα επιπλέον βούτυρο χάρη στα πλούσια λιπαρά του, δίνει σώμα και πλούσια υφή σε αυτό το απλό και γευστικό κέικ. Η παρασκευή του είναι πανεύκολη και γίνεται απλά με καλό χτύπημα των υλικών στον πολυκόφτη μας, ο οποίος πρέπει να είναι μεγάλος για να χωρέσουν τα υλικά.

Τα αφράτα γαλοκούλουρα τα φτιάχνουν πριν από τη Μεγάλη Εβδομάδα, πριν μπει η Μεγάλη Δευτέρα, και τα τρώνε την Κυριακή του Πάσχα.

Μερικές σκέψεις για τα «επικίνδυνα» στερεότυπα της φιλοζωίας.