«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Όλα τα μυστικά για την πιο νόστιμη, αρωματική γαριδομακαρονάδα, με ζουμερές ντομάτες και σπιρτόζικη κυκλαδίτικη κάππαρη από τη Νένα Ισμυρνόγλου.

Χαρείτε την Καθαρά Δευτέρα με τον κατάλληλο οίνο, δίχως να ξεχνάτε το ούζο και το τσίπουρο.

Μπορούμε να βάλουμε ό,τι χόρτα μας αρέσουν.

Κλασικό, σπουδαίο πιάτο της Καμπανίας είναι αυτή η θαλασσινή μακαρονάδα.

Αυτές οι συνταγές –οι καλύτερες του Γαστρονόμου– ξεκινούν τη Σαρακοστή με τον πιο ωραίο τρόπο.

Και ταραμοσαλάτα και καλαμαράκια και γαριδομακαρονάδα… Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας θα έχει απ’ όλα, και μάλιστα χωρίς να κοπιάσουμε.

Τι σημαίνουν οι κώδικες και οι ποικιλίες που βλέπουμε στα μενού;

Τα αγαπημένα θαλασσινά έχουν τα κόλπα τους. Αυτά είναι τα βήματα που ακολουθούμε στο καθάρισμα, στο ψήσιμο και το τηγάνισμα για τα πιο νόστιμα καλαμάρια που έχουμε φάει ποτέ.