ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Ο Στέλιος Παρλιάρος αξιοποιεί τα κυδώνια της εποχής σε μια τάρτα αξιώσεων. Σφολιάτα, αμυγδαλόκρεμα και κυδώνια αρωματισμένα με μπαχαρικά σε ένα γλυκό που θα σας μείνει αξέχαστο.

Υπάρχουν δύο τρόποι να φτιάξουμε κρέμα βανίλιας στην κατσαρόλα, ο ένας είναι με άμυλο και ο άλλος με αυγά και άμυλο. Στη δεύτερη περίπτωση έχουμε πιο πλούσια και γεμάτη γεύση και πιο κρεμώδη υφή. Αυτή η κρέμα γίνεται με τον δεύτερο τρόπο.

Με αυτά τα μυρωδάτα, πολύχρωμα και γευστικά μάφιν, τα παιδιά θα δουν τα λαχανικά με άλλο μάτι! Φτιάξτε τα παρέα και απολαύστε τη στιγμή.

Με την απόλυτη βάση και ευφάνταστες γεμίσεις, ετοιμάζουμε τις τάρτες μας εύκολα, γρήγορα και με ελάχιστα υλικά. Έτσι, θα αφιερώσουμε τον χρόνο μας στο να τις απολαύσουμε!

Σπάνια ντοκουμέντα της λαϊκής παράδοσης, οι πίτες της Ελλάδες είναι γεμιστές με θησαυρούς.

Ενα πλούσιο φαγητό, μοσχοβολιστό, κυριακάτικο, γιορτινό.

Χωρίς κόπο, πολλά υλικά και διαδικασία ετοιμάζουμε τις πιο ωραίες πατάτες

Μια γρήγορη ζύμη που μας λύνει τα χέρια και μια λιχούδικη γέμιση με γλυκοπατάτα και αλλαντικά σε μια τάρτα που μπορούμε να κάνουμε είτε θέλουμε ένα εύκολο βραδινό είτε θέλουμε ένα ορεκτικό για ένα κάλεσμα στο σπίτι.

Η χοιρινή τηγανιά είναι φαγητό της στιγμής, που όμως μπορεί άνετα να σταθεί και σε γιορτινό τραπέζι. Τα μανιτάρια δίνουν σώμα και η φορμαέλα βάθος στη γεύση. Ένα πιάτο γρήγορο, χορταστικό και ξεκάθαρο.