«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Την Κυριακή 22 Μαρτίου 2026, μαζί με την «Καθημερινή» κυκλοφορεί ένας συλλεκτικός τόμος αφιερωμένος στον Οδυσσέα Ελύτη, τον νομπελίστα ποιητή που ενώνει όλους τους Έλληνες 30 χρόνια μετά τον θάνατό του. Πρόκειται για μια έκδοση 240 σελίδων, με 16 σημαντικές υπογραφές, σπάνιες συνεντεύξεις και φωτογραφίες, η οποία καλύπτει διάφορες πλευρές του βίου και του έργου του […]

Δηλώνει κατεξοχήν εικαστικός, στο θέατρο τον βλέπουμε σε μια πειραματική εκδοχή του Τζένη Τζένη, μοιράζεται παλιές ιστορίες για την Κάλλας και τη Μούσχουρη, και μας μιλά για τη γάτα που του άλλαξε τη ζωή.

Φιλήδονα στόματα, θηλές, πόδια που προβάλλουν μέσα από έντονες χρωματικές επιφάνειες: Τα έργα του Τομ Γουέσελμαν, ενός πρωτοπόρου της ποπ αρτ που προσπέρασε τις στερεοτυπικές απεικονίσεις του γυμνού, έρχονται για πρώτη φορά στην Αθήνα.

Τραγανές από έξω και μαλακές μέσα, οι κροκέτες είναι από τα πιο ευέλικτα ορεκτικά της κουζίνας. Μπορούν να γίνουν με πατάτα, ψάρι, ρύζι, λαχανικά, όσπρια ή κρέας και να σερβιριστούν στο τραπέζι ή στον μπουφέ.

Είναι ό,τι πρέπει για σάντουιτς αυτά τα αφράτα, μαλακά ψωμάκια-μαργαρίτα. Αν θέλουμε, μπορούμε να τα πασπαλίσουμε με σουσάμι, μαυροκούκι, ηλιόσπορους, παπαρουνόσπορους…

Ό,τι πρέπει για ένα εύκολο και ισορροπημένο γεύμα τις καθημερινές. Πατάτες και κουνουπίδι ψήνονται μαζί. Προς το τέλος, για να μη στεγνώσουν, τοποθετούμε από πάνω και τις τσιπούρες και φουρνίζουμε λίγα λεπτά ακόμη.

Πώς γίνεται και στο Άγιον Όρος, με το τίποτα σχεδόν, κάνουν φαγητά με γεύση και μυρωδιές που σου μένουν στο μυαλό; Ακολουθώντας μερικές παλιές, χιλιοδοκιμασμένες πρακτικές που μπορούμε να εφαρμόσουμε κι εμείς, σε πολλές περιπτώσεις, στην κουζίνα μας.

Περάσαμε ένα 24ωρο με τον Γρηγόρη και τη Στέλλα, για να πάρουμε μια γεύση της φοιτητικής ζωής.

Μια pasta al limone λίγο διαφορετική από την κλασική, με αρωματισμένο ελαιόλαδο, βασιλικό και ψίχα φυστικιού Αιγίνης.