«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Στο τηγάνι, στον φούρνο, στην κατσαρόλα. Με κρούστα τραγανή, σαλτσάτος ή ζουμάτος. Κερκυραϊκός, αγιορείτικος, ακόμη και πορτουγέζικος. Ο παστός μπακαλιάρος στα καλύτερά του.

Για το μυθιστόρημα της Ελισάβετ Χρονοπούλου και τις πολλές αλήθειες της Ιστορίας.

Μπορεί η woke κουλτούρα και η σχέση πατέρα-κόρης να προσεγγίζονται αμήχανα από το «The Rooster», το πηγαίο ταλέντο όμως του 63χρονου κωμικού σώζει την παρτίδα.

Νόστιμο, ζουμερό, χορταστικό, το ρολό κιμά είναι ένα κλασικό οικογενειακό φαγητό που μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε πολλές περιστάσεις. Εδώ το γεμίζουμε με ντοματίνια, κρεμμυδάκια και μυρώνια. Το βάζουμε στον φούρνο και σε μισή ώρα τρώμε.

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Το καλοκαίρι του 1998, το Ιράν σημείωνε την πιο σημαντική ποδοσφαιρική νίκη της ιστορίας του απέναντι στις ΗΠΑ. Φέτος, είναι σχεδόν βέβαιο ότι δεν θα συμμετάσχει στο Μουντιάλ, παρότι έχει πάρει την πρόκριση για τα γήπεδα της Αμερικής.

Τα ψάρια και τα θαλασσινά βουτάνε σε αυτό το ιδιαίτερο κουρκούτι με τσίπουρο, μπίρα και σόδα και βγαίνουν από το τηγάνι αφράτα, με τραγανή κρούστα. Διαβάστε τη συνταγή στον Γαστρονόμο ΕΔΩ

Ένα γράφημα, που έγινε πρόσφατα viral, δημιουργεί ανησυχία σε όσους δουλεύουν μπροστά σε οθόνες. Μήπως, όμως, κοιτάμε το δέντρο και χάνουμε το δάσος;

Πώς θα φτιάξουμε τον τέλειο τηγανητό μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου; Πέσκιας, Ευαγγέλου και Ισμυρνόγλου μοιράζονται όλα τους τα μυστικά. Και δεν ξεχνάνε και τη σκορδαλιά.