«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ό,τι πρέπει για ένα εύκολο και ισορροπημένο γεύμα τις καθημερινές. Πατάτες και κουνουπίδι ψήνονται μαζί. Προς το τέλος, για να μη στεγνώσουν, τοποθετούμε από πάνω και τις τσιπούρες και φουρνίζουμε λίγα λεπτά ακόμη.

Πώς γίνεται και στο Άγιον Όρος, με το τίποτα σχεδόν, κάνουν φαγητά με γεύση και μυρωδιές που σου μένουν στο μυαλό; Ακολουθώντας μερικές παλιές, χιλιοδοκιμασμένες πρακτικές που μπορούμε να εφαρμόσουμε κι εμείς, σε πολλές περιπτώσεις, στην κουζίνα μας.

Περάσαμε ένα 24ωρο με τον Γρηγόρη και τη Στέλλα, για να πάρουμε μια γεύση της φοιτητικής ζωής.

Μια pasta al limone λίγο διαφορετική από την κλασική, με αρωματισμένο ελαιόλαδο, βασιλικό και ψίχα φυστικιού Αιγίνης.

Ένας πολύ ωραίος συνδυασμός το κουνουπίδι καπαμάς -εδώ λευκός- με τα καλαμαράκια. Το αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί και μόλις είναι έτοιμο. τσιγαρίζουμε τα καλαμάρια, που στο 1 λεπτό γίνονται αφράτα και νόστιμα.

Ακόμα και τα πιο αγαπημένα ζευγάρια κάποιες φορές δυσκολεύονται στον ύπνο. Υπάρχει λύση αν ο ένας θέλει φως και ο άλλος όχι; Τι γίνεται όταν ο ένας κρυώνει και ο άλλος ζεσταίνεται; Με το ροχαλητό; Το στριφογύρισμα;

Ένα πλήρες συνταγολόγιο για την τέταρτη εβδομάδα νηστείας με γευστικές, θρεπτικές συνταγές για όλα τα γεύματα της μέρας και σωστούς συνδυασμούς τροφίμων ώστε να μην σας λείψει τίποτα!

Το πόσο τρυφερό γίνεται το κοτόπουλο όταν το μαρινάρουμε σε ξινόγαλα το διαπιστώνουμε με το που δοκιμάζουμε αυτά τα χρυσαφένια παναρισμένα κοτοφιλετάκια. Τα συνοδεύουμε με πατατοσαλάτα και δροσερό γιαούρτι.