«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Συναντήσαμε τον Κώστα Χατζή μια Δευτέρα στην Πλάκα, ξετυλίξαμε τo νήμα της μακράς ζωής του από τη δεκαετία του 1930 μέχρι σήμερα και υποκλιθήκαμε, για ακόμα μία φορά, στη φωνή και την κιθάρα του. Ξέρετε πόσο νερό κοστίζει το μπλουζάκι που φοράτε; Το τηλέφωνο που χρησιμοποιείτε; Η σοκολάτα που τρώτε; Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα […]

Η Ιουλίτα Ηλιοπούλου μας υποδέχεται στο Μουσείο «Σπίτι του Ελύτη» για μια συζήτηση σχετικά με τη θέση της ποίησης στον 21ο αιώνα, το ενδιαφέρον της νέας γενιάς και την «υπεράσπιση» του έργου του ποιητή τριάντα χρόνια από τον θάνατό του.

Η συνταγή από την φημισμένη ταβέρνα Σαΐτα

Απλές, βουτυράτες και με τη γλυκιά οξύτητα του ηδύχυλου που ποτίζει τη σάρκα τους, αυτές οι αγκινάρες σερβίρονταν είτε ως ορεκτικό είτε ως σαλάτα ή πιθανόν και ως συνοδευτικό κρέατος.

Ταχινόσουπα και λαχανόρυζο κοκκινιστό, αγιορείτικο πιλάφι με μύδια και χταπόδι με πατάτες. Μια μοναδική συλλογή νηστίσιμων συνταγών του μακαριστού Μοναχού Επιφάνιου για τη Σαρακοστή.

Αυτό το πολωνικό γλυκό που παραδοσιακά το κάνουν το Πάσχα θυμίζει παραλληλόγραμμη πάστα φλώρα, με τραγανή βουτυρένια ζύμη τάρτας και μαρμελάδες από πάνω.

Είτε κάνετε περίπατο στο πάρκο Ρετίρο είτε ψάχνετε κομμάτια της φιλμογραφίας του Πέδρο Αλμοδόβαρ, η ισπανική πρωτεύουσα αποτελεί το ιδανικό μέρος για να ακολουθήσετε τις επιταγές του slow travel. 

To Σάββατο 14 Μαρτίου έφυγε από τη ζωή ο κυπριακής καταγωγής σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, ο άνθρωπος που έμαθε τους Γάλλους το ποιοτικό ελληνικό φαγητό.