«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Σε αυτό το πανέμορφο ημιορεινό χωριό του Μυλοποτάμου, ανθεί από παλιά η τέχνη της κεραμικής και σε κάθε γωνιά του δρόμου συναντάς τσικαλαριά. Επισκεπτόμαστε δύο από αυτά και ανακαλύπτουμε αντικείμενα εμπνευσμένα από τους Μινωίτες προγόνους τους.

Μια επέτειος -η συμπλήρωση ενός αιώνα από τη «Δίκη των Πιθήκων»- ήταν η αφορμή για τον φάκελο του νέου τεύχους των Σελίδων Ιστορίας, το οποίο κυκλοφορεί μαζί με την Καθημερινή, την Κυριακή 24 Αυγούστου. Φυσικά δίκες που άφησαν βαθύ αποτύπωμα στην ελληνική και παγκόσμια Ιστορία υπάρχουν πολλές. Στο τεύχος επελέγησαν δίκες στις οποίες σε πρώτο πλάνο πρόβαλαν κυρίως […]

Και αυτό το καλοκαίρι, η Disney έρχεται για να μας χαρίσει μια σειρά από συναρπαστικές ιστορίες, ένα αντίδοτο φαντασίας και δράσης στις υψηλές θερμοκρασίες της εποχής. Τις πέντε Κυριακές του Αυγούστου, η «Καθημερινή» σας προσφέρει ισάριθμα τεύχη της σειράς Disney Editor’s Choice. Μπορούμε να δημιουργήσουμε μια πραγματική ουτοπία; Πώς μπορεί η συνύπαρξη ρομπότ και ανθρώπου […]

Το μυστικό είναι να καταναλωθεί μόλις βγει από το τηγάνι, όταν είναι ακόμα φουσκωμένο σαν μπαλόνι, γιατί ξεφουσκώνει μέσα σε ελάχιστα λεπτά.

Ο εφοπλιστής και συλλέκτης έργων τέχνης Αντώνης Κομνηνός ονειρεύεται τη Σύρο ως έναν τόπο όπου θα λάμπει ο πολιτισμός.

Το κατσοχοίρι είναι είδος τυριού, που το φτιάχνουν με την τυρομάζα στα πρώτα στάδια παρασκευής της γραβιέρας και το πήζουν πριν από τη μυζήθρα. Και γίνεται ένα εξαιρετικά νόστιμο σαγανάκι.

Μια σύγχρονη απόδοση της παραδοσιακής κρητικής κουζίνας.

Με υλικά απλά, συνδυασμένα με φαντασία, και τεχνική αστέρων, ετοιμάζουμε μια αξέχαστη αρνο-μακαρονάδα.

Κάτω από τον ήλιο και τους αέρηδες που δεν λυπούνται τίποτα, επιβιώνουν παλιά κλήματα. Κουβαλούν DNA από προφυλλοξηρικούς αμπελώνες και φέρνουν στο ποτήρι μας κάτι από το παρελθόν, που μοιάζει τώρα νέο, μαζί με μια ελπίδα για το μέλλον.