«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ο Χριστόφορος Πέσκιας θυμάται τα πρωτοχρονιάτικα ρεβεγιόν της ζωής του.

Βιβλία γραμμένα για παιδιά που όμως μπορούν να συγκινήσουν ακόμα και τους μεγάλους.

Δεν ζητάμε πολλά. Μόνο μερικές ακόμα μαντεμένιες γάστρες για τη συλλογή μας.

Μια βόλτα στο αθηναϊκό κέντρο που έχει στολιστεί ισορροπώντας ανάμεσα στη λάμψη και το κιτς, παρατηρώντας κατοίκους και επισκέπτες να ψωνίζουν, να διασκεδάζουν και να περιφέρονται ψάχνοντας λίγη από τη μαγεία των ημερών.

Στο χωριό Ψαράδες, στρώσαμε το μεγάλο τραπέζι των Χριστουγέννων παρέα με ντόπιους και μαγειρέψαμε πιάτα γιορτινά με υλικά και συνταγές του τόπου.

Μια συλλογή από εμβληματικά γλυκά που μας ταξιδεύουν σε πολλές χώρες, σε πολλά Χριστούγεννα, σε πολλές γιορτές.

Πατάτες, καρότα, παστινάκες, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και κάστανα τι μας κάνουν;

Με αφορμή την ημερομηνία ίδρυσης (21 Δεκεμβρίου) του αρχαιότερου Ανώτατου Εκπαιδευτικού Ιδρύματος της Ελλάδας, περάσαμε μία μέρα στη Βάρη, όπου την είδαμε να «μεταμορφώνεται» μπροστά στα μάτια μας και να ατενίζει το μέλλον με πρόγραμμα, εξωστρέφεια και αισιοδοξία.

Κορμοί, τάρτες, εντυπωσιακές τούρτες, φίνες κρέμες και αμαρτωλά σοκολατένια γλυκά.