«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Με μπίρα, με σόδα ή με μαγιά; Κλασικό κουρκούτι ή μήπως ιαπωνικός χυλός τεμπούρα; Οχτώ συνταγές για απίθανα τραγανό και αφράτο τηγανητό μπακαλιάρο!

Από τους Αρμένιους πρόσφυγες του ’22 στο Ηράκλειο, ξεχώρισαν πολλές προσωπικότητες, από μεγαλεμπόρους και χρυσοχόους μέχρι καλλιτέχνες. Κανείς όμως δεν γλύκανε τους Κρητικούς όσο ο Κιρκόρ Χοφσεπιάν με την ονειρεμένη ανατολίτικη μπουγάτσα του.

Το ριζοσπαστικό βιβλίο-οδηγός «Μυαλό σε διάσπαση» του διάσημου Καναδού γιατρού και συγγραφέα για την πιο πολυσυζητημένη διαταραχή της εποχής μας (ΔΕΠ) κυκλοφορεί για πρώτη φορά στα ελληνικά. Το «Κ» εξασφάλισε μια αποκλειστική προδημοσίευση, που ρίχνει φως τόσο στις αιτίες όσο και στον κατάλληλο τρόπο προσέγγισής της.

Αλίπαστο, λαχανικό και μια αφράτη ταραμοσαλάτα: ένας μεζές με τα όλα του, με κάθε μπουκιά να συνδυάζει την έντονη νοστιμιά του ψαριού και τη δροσιά του λαχανικού, που δένουν ωραία με την ταραμοσαλάτα.

Τα καινούργια τραγούδια και τα βίντεο στο Κέιπ Τάουν, η διπλή σημασία της «ντροπής» και η εμπειρία της μητρότητας, που τη βρίσκει συγκλονιστική.

Εκτός από σκορδαλιά τι άλλο μπορούμε να φτιάξουμε για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου; Βρήκαμε 22 συνταγές για εναλλακτικά συνοδευτικά του παστού μπακαλιάρου, που έχει την τιμητική του.

Εδώ και μερικές μέρες οι επιβάτες του μετρούν μπορούν να «μετρήσουν» το άγχος τους στα πλαίσια μεγάλης έρευνας που εκπονείται σχετικά με το στρες.

Ξαναθυμόμαστε το κλασικό φαγητό του ’90 με τα μανιτάρια και την κρέμα γάλακτος, γιατί είναι εύκολο και νόστιμο. Το απολαμβάνουμε μαζί με πατάτες τηγανητές ή ένα αφράτο πιλάφι.

Η Vogue Greece Απριλίου που κυκλοφορεί την Κυριακή 29 Μαρτίου με την Καθημερινή, γιορτάζει 7 χρόνια δημιουργίας και αναπολεί τις μεγάλες απολαύσεις και επιθυμίες της ζωής, που μοιάζουν να χάνουν την έντασή τους στην εποχή των αλγορίθμων. Έτσι γεννήθηκε ένα τεύχος γεμάτο συναισθήματα με εξώφυλλο την σούπερ σταρ Nicole Scherzinger, των Pussycat Dolls, που μάς […]