«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Τι δεν ξέραμε ότι μας λείπει αλλά θα κάνει τη μεγάλη διαφορά σε ένα γιορτινό κάλεσμα στο σπίτι; Ένα καλό απόσταγμα, ένα εξαιρετικό λικέρ, ένα γλυκό κρασί…

Ακαταμάχητα πικάντικα, γευστικά έως το μεδούλι, περίπλοκα τυριά, που ο χρόνος σμιλεύει τα χαρακτηριστικά τους.

Μια τραγανή, δροσερή λαχανοσαλάτα είναι ό,τι πρέπει για τα τραπέζια αυτών των ημερών. Αλλά τι λαχανοσαλάτα;

Μερακλίδικοι μεζέδες, παστουρμαδόπιτες, αφράτα πιλάφια, λαχανοντομάδες, κοκόρια παραγεμιστά και γαλοπούλες. Τα πολίτικα και τα σμυρναίικα τραπέζια ήταν φορτωμένα με όλα τα καλά.

Αυτή η αλμυρή κολοκυθόπιτα με ρύζι, γάλα και φέτα ήταν η πίτα της Πρωτοχρονιάς στο Πήλιο.

Έχοντας εκδοθεί το 1936, η Μεγάλη Χίμαιρα, η οποία κυκλοφορεί μαζί με την «Καθημερινή» της Κυριακής, στις 4/1/2026, θεωρείται σήμερα ένα από τα πλέον δημοφιλή μυθιστορήματα του 20ού αιώνα. Ωστόσο, δεν έγινε αμέσως «κλασικό» έργο. Αντιθέτως, η αναγνώρισή της ενισχύθηκε σταδιακά και κορυφώθηκε πολύ αργότερα, κυρίως μετά τη δεκαετία του 1970. Πρόκειται για ένα μυθιστόρημα όπου το πάθος συνταυτίζει […]

Η νέα χρονιά βρίσκει την αυτοκίνηση σε ένα γνώριμο, απαιτητικό περιβάλλον. Οι επιλογές αυξάνονται, το ίδιο και οι τεχνολογικές προτάσεις και η αγορά που καλείται να ισορροπήσει ανάμεσα στην εξέλιξη και στην ουσία. Σε αυτό το πλαίσιο, το τεύχος Ιανουαρίου ξεκινάει με σταθερά σημεία αναφοράς κάποια αυτοκίνητα που δείχνουν πως θα αντέξουν στον χρόνο, ανεξαρτήτως […]