«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Αν χρειαζόμαστε ένα κρασί για τις γιορτές, αυτό είναι ένα ερυθρό magnum – ή και περισσότερα.

Σπουδαία κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα και προτάσεις για το πώς θα τα συνδυάσετε με τα παραδοσιακά φαγητά της Κυριακής του Πάσχα.

Ποιοι είναι και κατά πόσο υπηρετούν τη σύνδεση αθλητισμού και θρησκείας στη Νότια Αμερική;

Μαθαίνουμε τα πάντα για το κοκορέτσι, από την προετοιμασία, το σούβλισμα και το τύλιγμα μέχρι το ψήσιμο, δίπλα σε έναν μάστορα του είδους.

Η ποικιλία βρίσκει τη σύγχρονη φωνή της μέσα από ξηρές οινοποιήσεις που αποκαλύπτουν ένα ιδιαίτερα δυναμικό πρόσωπο.

Απλές συμβουλές για να μην πέσετε θύματα μιας διαδεδομένης παραβίασης, που παίρνει διαστάσεις επιδημίας.

Μαρουλοσαλάτα, ξεροψημένες πατάτες, πίτα, τζατζίκι, τρυφερό αρνάκι ή κατσικάκι… Το λαμπριάτικο τραπέζι θα τα έχει όλα, και μάλιστα χωρίς κόπο, χάρη σε αυτή τη συλλογή με τις πιο εύκολες γιορτινές συνταγές μας.

Όλα τα κόλπα και τα μυστικά του ψησίματος στη σούβλα για αρχάριους και προχωρημένους, από τον εξοπλισμό και το άναμμα της φωτιάς στο δέσιμο του αρνιού και τα σημάδια που μας δείχνουν πώς προχωρά το ψήσιμο.