ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

2143 Αποτελέσματα / Σελίδα 89 από 239

Φόντο
Χριστούγεννα στην Καστοριά: 9 γιορτινές συνταγές με όλα τα καλούδια του τόπου σε ένα παλιό αρχοντικό

News

Χριστούγεννα στην Καστοριά: 9 γιορτινές συνταγές με όλα τα καλούδια του τόπου σε ένα παλιό αρχοντικό

«Η πιο μεγάλη ευχαρίστηση του Καστοριανού είναι να φιλέψει τον ξένο του», λένε εδώ. Και το τραπέζι που στήθηκε σε ένα από τα παλαιότερα αρχοντικά της πόλης, το επιβεβαιώνει.

today25/12/2025 4

Μοσχάρι μπουργκινιόν με σφολιάτα

News

Μοσχάρι μπουργκινιόν με σφολιάτα

Ετοιμαζόμαστε για το καλύτερο ρεβεγιόν της ζωής μας! Ο Αστέριος Κουστούδης θυμάται τα δικά του πρωτοχρονιάτικα ρεβεγιόν και ετοιμάζει ένα μοναδικό μοσχάρι μπουργκινιόν με υπέροχη βουτυράτη σφολιάτα. Είναι ένας από τους 26 σεφ για το ’26 που θα βρείτε στον Πρωτοχρονιάτικο Γαστρονόμο. Κυκλοφορεί την Κυριακή 28/12 με την Καθημερινή.

today24/12/2025 25

Γιατί οι λαχανοντολμάδες είναι το φαγητό των Χριστουγέννων; 20 συνταγές για το συμβολικό γιορτινό φαγητό

News

Γιατί οι λαχανοντολμάδες είναι το φαγητό των Χριστουγέννων; 20 συνταγές για το συμβολικό γιορτινό φαγητό

Χωρίς λαχανοντολμάδες, Χριστούγεννα δεν γίνονται. Πλούσιο φαγητό, γιορτινό, είναι καλοδεχούμενο σε όλα τα τραπέζια. Σύμφωνα με την παράδοση, φέρνει καλή τύχη στο σπιτικό. Εδώ έχουμε πολλές εκδοχές, με διάφορες γεμίσεις, με βελούδινο αυγολέμονο ή χωρίς.

today24/12/2025 11