«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ένα οδοιπορικό διάρκειας οκτώ ημερών στη Γεωργία γεμάτο εικόνες, συναισθήματα, τοπία, μνημεία και φιλόξενους ανθρώπους.

Εύκολο και πεντανόστιμο γιαουρτλού με φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτα και πικάντικες πάπρικες, για τους λάτρεις των ανατολίτικων γεύσεων, και όχι μόνο.

Εύκολη, γρήγορη, πικάντικη, λεμονάτη, αυτή η μακαρονάδα με γαύρο μαρινάτο, τσίλι και σκόρδο, είναι ό,τι πρέπει για τους βιαστικούς που αγαπούν τις εντάσεις.

Μια μεγάλη συνέντευξη με τον Βασίλη Κεκάτο, λίγο πριν δούμε τις «Αγριες μέρες μας», την πρώτη μεγάλου μήκους ταινία του.

Μια πραγματικά ιδιαίτερη σαλάτα έχουμε εδώ, με διάφορες ωραίες πρασινάδες, φρέσκες φράουλες και πορτοκάλι για άρωμα και έξτρα δροσιά και καρίκι -το «μπλε» τυρί της Τήνου- να της δίνει ένταση και χαρακτήρα.

Ένα φανταστικό ανοιξιάτικο πιάτο, μια σαλάτα που ολοκληρώνεται στο ταψί, όλο γεύση, χρώματα και αρώματα. Με πατατούλες, φρέσκα κουκιά, ντοματίνια και αυγά με κρόκο μελάτο που ρέει.

Το γένος Acacia βαφτίστηκε έτσι από την αρχαιοελληνική λέξη «ακή», που σημαίνει «αιχμή», επειδή τα περισσότερα είδη που περιλαμβάνει είναι ακανθωτά. Εξαιρετικά δημοφιλής επιλογή για ιδιωτικούς κήπους, αρκεί να έχουν έκταση επαρκή για να το φιλοξενήσουν.

Ο Δημήτρης, στο εργαστήριο του στα Πετράλωνα, δίνει νέα ζωή στα μαχαίρια των μαγείρων.