«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Η τέχνη του δρόμου ανθεί στην πρωτεύουσα της Κολομβίας και στις άλλες μεγάλες πόλεις της χώρας, αποτελώντας μοχλό ανάπτυξης και μια ευκαιρία απομάκρυνσης των νέων από τον κύκλο της βίας.

Ένα ταψί εκμέκ είναι ό,τι πρέπει για μια γιορτινή περίσταση, αλλά και από μόνο του είναι αφορμή για γιορτή. Εδώ 7 παραλλαγές για το αγαπημένο γλυκό με τη σιροπιαστή βάση και την ανάλαφρη κρέμα.

Ο κορφιάτικος αμπελώνας ξετυλίγεται σε μια οριζόντια γευσιγνωσία, παρέα με τον σομελιέ Πέτρο Τσιριγώτη. Μαζί, δοκιμάζουμε τα τοπικά κρασιά και επιλέγουμε τις καλύτερες εκδοχές από τις παλιές ποικιλίες.

Η ελληνική «συνταγή» του Vezené στα Ιλίσια καλά κρατεί, 15 χρόνια μετά.

Ποια λαχανικά δεν έλειπαν από τις πρασιές των αρχαίων Ελλήνων; Τι έκαναν με τα φύλλα του σέσκουλου και γιατί δεν συμπαθούσαν τα μαρούλια; Μια ενδιαφέρουσα αναδρομή στην αρχαία ιστορία της σαλάτας.

Αφράτη η πανσέτα, γλυκιά και αρκούντως καυτερή η μαρινάδα που γίνεται και γλάσο και το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο λιχουδιά.

Η μόνη συνταγή που πρέπει να ξέρετε για να φτιάξετε τον αγαπημένο ουζομεζέ.

Το Dutch baby γεννήθηκε σε ένα καφέ του Σιάτλ πριν από εκατό χρόνια.

Ο Αθάνατος (Agave americana) κατάγεται από το Μεξικό και λόγω της τροπικής εμφάνισης που διαθέτει αλλά και της ανθεκτικότητας που εμφανίζει, προσφέρει λύσεις για κάθε είδους κήπο.