«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Γρήγορες, νόστιμες, χορταστικές, οι μακαρονοσαλάτες και οι «ωμές» μακαρονάδες, που το μόνο που θέλουν είναι να βράσουμε τα ζυμαρικά, είναι το θερινό μας comfort food και ένας πολύ καλός τρόπος να αξιοποιήσουμε ό,τι έχουμε στο ντουλάπι ή στο ψυγείο.

Ο θυμός έχει γοητεύσει συγγραφείς και στοχαστές στο διάβα των αιώνων, από τους φιλοσόφους της αρχαιότητας και τους θεολόγους μέχρι τους σύγχρονους πρωτοπόρους της νευροεπιστήμης και της κοινωνικής θεωρίας. Είναι το αντικείμενο αμέτρητων σεμιναρίων αυτοβελτίωσης και βιβλίων αυτοβοήθειας τα οποία, όμως, εστιάζουν αποκλειστικά στο πώς μπορούν να βοηθηθούν όσοι νιώθουν «κακό» θυμό – αυτή η […]

Συμμαγειρεύουμε το σπανάκι και τα κουκιά μαζί με μπόλικο μάραθο ή άνηθο.

Γεννήθηκε από την ανάγκη αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού.

Πέρα από την αλμυρή εκδοχή, υπάρχει και γλυκιά, με ζάχαρη.

Για πολλούς συμπατριώτες μας, η νησιωτική χώρα της Βόρειας Ευρώπης είναι ένα ταξίδι ζωής. Για άλλους, προσφέρει επαγγελματικές ευκαιρίες και μια ποιότητα ζωής που δεν βρίσκουν εδώ.

Στην Ελλάδα, σε προηγούμενες γενιές, το γαρίφαλο, ως λουλούδι όμορφο και ευωδιαστό που προκόβει ανέξοδα στις αυλές, προσφερόταν μεταξύ φίλων ως ένδειξη λαϊκής αβροφροσύνης ή καρφωνόταν στο πέτο για να προσδώσει μια ρομαντική αύρα.

Ο Ζώης Κάσαρης και ο Γιάννης Μπαλαμπανίδης ταξίδεψαν στην Ιταλία και συγκέντρωσαν τις εντυπώσεις τους στο «Bar Italia», ένα βιβλίο που αναδεικνύει την αξία της περιπλάνησης και τη δύναμη της φιλίας.

Η Prada και η Louis Vuitton έχουν café, στο σποτ του Saint Laurent πρωταγωνιστούν αυγά και πορτοκαλάδες, οι ντομάτες και οι σαρδέλες μετατρέπονται σε σύμβολα πολυτέλειας. Η μόδα, για να μείνει σχετική, χρειάζεται να τρώει.