«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ο χλωρός αρακάς, με ελάχιστο βράσιμο, τραγανός, με ελαιόλαδο και λεμόνι, είναι έξοχος. Του προσθέτουμε ένα-δυο υλικά και γίνεται γεύμα πλούσιο και θρεπτικό.

«Ραδίκια του φρυ’άνου» τα λένε τα σταμναγκάθια στο κυκλαδονήσι.

Σαλάτα και μαζί μεζές για τσίπουρο και ούζο, που συνηθίζεται σε ορισμένα από τα νησιά των Κυκλάδων, όπως η Πάρος και η Νάξος, με μικροπαραλλαγές.

Η αυθεντική πίτσα ρομάνα στην «λευκή» εκδοχή της με πατάτες, δεντρολίβανο και μπόλικο ελαιόλαδο.

Dr Burnout, ένα διεθνές μπεστ σέλερ που μας αφορά κυκλοφορεί για πρώτη φορά με την Καθημερινή και η συγγραφέας του εξηγεί γιατί η εργασιακή εξουθένωση είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα σύνδρομα της εποχής μας.

Τι θέλει να γίνει η Generation Z όταν… μεγαλώσει; Τα αγόρια επιχειρηματίες, τα κορίτσια ψυχολόγοι. Η «Καθημερινή», σε συνεργασία με την Orientum – Σύμβουλοι Σταδιοδρομίας, παρουσιάζει σε μια ειδική έκδοση την πρωτοπόρα έρευνα για τα επαγγελματικά ενδιαφέροντα της Generation Z στην Ελλάδα, για την περίοδο 2012–2024, και τα αποτελέσματα είναι αποκαλυπτικά, και όχι ιδιαίτερα συμβατά […]

Το πιο διαδεδομένο υλικό της αραβικής κουζίνας, το κουσκούς, συνδυάζεται με μυρωδάτα, εποχικά λαχανικά και γίνεται αφράτη γέμιση για τις μαροκινές πιπεριές.

Κόντρα στην τάση ερημοποίησης των βουνών μας, είναι μία από τις ελάχιστες ορεινές κοινότητες που σφύζουν από ζωή. Πώς τα καταφέρνει;

Η νέα σειρά του Alpha μάς ταξιδεύει στον Πειραιά των 60s. Στο επίκεντρο η Τρούμπα, η πιο θρυλική –και αμφιλεγόμενη– γειτονιά της πόλης. Στον αντίποδα, η αστική τάξη της εποχής.