«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ο δυόσμος, το βάρσαμο όπως το λένε σε πολλά μέρη της Κρήτης, δίνει το δροσερό άρωμά του σε πολλά μείγματα για πίτες, γλυκές και αλμυρές. Στις τυρόπιτες με απαλής γεύσης φρέσκα τυριά, όπως εδώ η μυζήθρα, κυριολεκτικά μεταμορφώνει μια απλή πιτούλα σε μυρωδάτο, ντελικάτο έδεσμα.

Εκατοντάδες εκατομμύρια ξοδεύονται για να μάθουν τα ρομπότ τις βασικές ανθρώπινες κινήσεις. Οι κατασκευαστές τους λένε ότι είναι θέμα χρόνου να μας αντικαταστήσουν στις δουλειές του σπιτιού. Ισχύει;

Ένα θρεπτικό, καλοκαιρινό μαγειρευτό, χορταστικό αλλά ταυτόχρονα ελαφρύ. Το φιλέτο κοτόπουλο δένει ωραία με τις μπάμιες και τη ντομάτα, δίνοντας γεύση χωρίς πολλά λιπαρά.

Στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί την Κυριακή 10 Αυγούστου με την Καθημερινή.

Πόντος. Η πατρίδα αγίων και μαρτύρων, αυτοκρατόρων και ευεργετών του Γένους, των γραμμάτων και του πολιτισμού. Ο τόπος αρχαίων μοναστηριών και περικαλλών ναών. Η πονεμένη γη του πόνου, του διωγμού, του ξεριζωμού και των αναμνήσεων. Από τον 8ο αι. π.Χ., υπήρξε πεδίο έντονου ελληνικού αποικισμού, όπου άκμασαν τα γράμματα και το εμπόριο. Στη συνέχεια, ήρθε […]

Σε συνεργασία με το WWF Ελλάς, φτιάξαμε έναν βασικό οδηγό που μπορούμε να συμβουλευόμαστε ώστε αυτό το καλοκαίρι να κάνουμε περισσότερο υπεύθυνες, βιώσιμες επιλογές στις ψαροταβέρνες, τα εστιατόρια αλλά και στο σπίτι.

Χαρακτηριστικά «κλικ» από το μέρος που όλοι «παρουσιάζουμε» τα σώματά μας κάτω από τον ήλιο που όλα τα ζεσταίνει και βουτάμε στο νερό που όλα τα δροσίζει.

Οι εικόνες ήταν ξεχασμένες σε ένα δωμάτιο για μισό αιώνα και, λίγο πριν παρουσιαστούν για πρώτη φορά στην Ελλάδα, παρατηρούμε πώς μέσα από την επαφή της Μεξικανής ζωγράφου με τη φωτογραφία αποτυπώνεται η ιδιαίτερη σχέση που είχε με το σώμα της.

Δεν υπάρχει μόνο ο greek mousaka, υπάρχει και ο τουρκικός, ο βουλγαρικός, ο τυνησιακός, ο λιβανέζικος και ο αιγυπτιακός, με μία στρώση βρασμένα ρεβύθια αντί της μπεσαμέλ.