«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Τις τελευταίες ημέρες το νησί της Χίου δοκιμάζεται από καταστροφικές πυρκαγιές. Η Vogue Greece που κυκλοφορεί την Κυριακή 29 Ιουνίου με την Καθημερινή είχε την ευκαιρία να ταξιδέψει πρόσφατα στη Χίο, να γνωρίσει την ακατέργαστη ομορφιά της και να καταγράψει τα πιο ξεχωριστά σημεία της, επιλέγοντάς τη για τα εξώφυλλα του τεύχους Ιουλίου-Αυγούστου με πρωταγωνίστρια […]

Τα ροξάκια είναι από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά σιροπιαστά κεράσματα της Μακεδονίας. Εδώ αντί για σφολιάτα, τα κάνουμε με ζύμη σπιτική.

Παραδοσιακοί χοροί και μουσικές από όλο τον κόσμο, εντυπωσιακές αμμουδιές και μια ενδοχώρα γεμάτη εναλλαγές.

Πιάτα με την υπογραφή του Έκτορα Μποτρίνι, ωραία κρασιά και θέα στο ενετικό λιμάνι, σε ένα γοητευτικό εστιατόριο στην παλιά πόλη.

Φτιάξαμε δύο τραγούδια στο δικό του στιλ με εφαρμογές ΑΙ, του τα βάλαμε να τα ακούσει, γέλασε κι έπειτα κάναμε μια συζήτηση για το κατά πόσο η μουσική απειλείται ή μπορεί να επωφεληθεί από την τεχνολογία.

Η Κάθριν ΜακΛάφλιν, δημοσιογράφος του Architectural Digest και συγγραφέας του βιβλίου «Interior Style: Japandi», μας εξηγεί γιατί ο κόσμος γέμισε με σπίτια που έχουν τοίχους βαμμένους με ασβέστη και φυτά με πολλά κλαδιά.

Από την κλασική εκδοχή μέχρι τις πιο δημιουργικές παραλλαγές, είναι ο απόλυτος τρόπος να απολαύσουμε το ζουμερό, ώριμο βερίκοκο όλο τον χρόνο.

Η τσικουδιά, οι ισπανικοί μηλίτες, τα ρεβύθια με καλαμάρι, το βασκικό τσιζκέικ με κρητικά τυριά, όλα μαζί σε ένα εστιατόριο που μιλάει δυο γλώσσες. Το Topa! είναι ο νέος τόπος για τους λάτρεις της παρέας, του καλού φαγητού και των συνειρμών.

Εύκολο και αφράτο σουφλέ, που όμως σερβίρεται αμέσως μόλις βγει από τον φούρνο, προτού προλάβει να «πέσει», να ξεφουσκώσει. Γι’ αυτό, προγραμματίζουμε ανάλογα την ώρα που θα το βάλουμε στον φούρνο.