Γαστρονομος

Πολύ εύκολα μπορούμε να τον μεταμορφώσουμε σε ωραίο θρεπτικό πόριτζ για το πρωινό μας, σε μεσημεριανή σούπα ή σε κόμφορτ βραδινό.

Συνδυάζει μοναδικά την ελαφριά πικράδα του σέσκουλου με την ένταση και την αλμύρα του μπλε τυριού.

Τι ισχύει για τις κετογονικές δίαιτες; Είναι η μεσογειακή διατροφή αυτή που θα «σώσει» την υγεία μας και τον πλανήτη;

Τη συνοδεύουμε με φέτες ψωμιού προζυμένιου, αλειμμένες με μαλακή φέτα.

Ενα απίθανο εποχικό γιαχνί με κόκκινη κολοκύθα, μανιτάρια και μυρωδικά.

Ενα comfort φαγητό που ταΐζει πολλούς και αρέσει σε όλους.

Τα γλυκά λεπτόφλουδα εσπεριδοειδή που δεν έχουν σχεδόν καθόλου κουκούτσια.

Αφράτες, καλής ποιότητας πίτες για σουβλάκι γίνονται βάσεις πίτσας με δυνατά υλικά, όπως το πικάντικο κασέρι και ο καβουρμάς.

Φτιάχνουμε την πλούσια γέμιση του τσιζκέικ με φυτικό τυρί κρέμα και μουλιασμένα κάσιους και τη βάση με μπισκότα Biscoff, καραμελωμένα μπισκότα τα οποία βρίσκουμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Αν δεν τα βρούμε, μπορούμε να βάλουμε speculoos.