ΦΥΤΑ

Η όψη του θυμίζει λευκή ανθοδέσμη, ενώ η γεύση του παραμένει ξακουστή στους καλοφαγάδες. Ίσως είναι πια καιρός να αγαπηθεί όπως του αξίζει.

Με καταγωγή από τη μακρινή Περσία, έχουμε το σπανάκι συνδέσει με τον Ποπάι λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων για τον οργανισμό, ενώ η γεύση του ταιριάζει με τον καλύτερο τρόπο χυμούς, σούπες και σάλτσες.

Αν καλλιεργηθεί με τον ορθό τρόπο, το τσάι του βουνού τονώνει χωρίς να προκαλεί αϋπνία, βοηθά στη χώνεψη, μαλακώνει τον βήχα και προσφέρει σπουδαίες υπηρεσίες ενάντια στο κρυολόγημα.

Στην Ελλάδα γνωρίζουμε μόνο την κολοκυθόπιτα, εντούτοις η κολοκύθα μπορεί να μας δώσει πολλές και ευφάνταστες συνταγές.

Καινοτόμος πρόταση φοιτητών για την αντιμετώπιση της νόσου που πλήττει τα δέντρα διακρίθηκε σε διεθνή διαγωνισμό.

Το σέσκουλο έχει συγγένεια με το παντζάρι, χαίρει μεγάλης δημοφιλίας στην Ιταλία, στη Γαλλία και στη Βόρεια Αφρική και μπορεί να συνδυαστεί με πολλά φαγητά, διατηρώντας την ενδιαφέρουσα πικράδα του.

Μια κινέζικη ιστορία του Που Σονγκλίνγκ, από τον 17ο αιώνα, χρησιμοποιεί την αχλαδιά ως σύμβολο για να σατιρίσει τις ανθρώπινες αδυναμίες.

Με καταγωγή από την Κίνα και μόλις λίγες δεκαετίες παρουσίας στην Ευρώπη, το ακτινίδιο προσφέρει πολύ περισσότερα πέραν της νοστιμιάς του.

Ο θερισμός και ο τρύγος είναι σπάνιες εμπειρίες, που αξίζει κανείς να δοκιμάσει έστω μία φορά στη ζωή του. Είναι σαν να έρχεσαι σε επαφή με την αναγέννηση της φύσης.