ΚΡΑΣΙ

Ρωτήσαμε επτά ειδήμονες του κρασιού ποιες ελληνικές ετικέτες ξεχωρίζουν σε διάφορες κατηγορίες. Εδώ έχουμε τις Ρετσίνες που επέλεξαν: μια εξαιρετική δεκάδα που αλλάζει το τοπίο του εθνικού μας κρασιού και που αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε.

Με καταγωγή από τη Μακεδονία, μας δίνει ρωμαλέα ερυθρά και φινετσάτα ροζέ κρασιά. Γαστρονομικά η ποικιλία, που γιόρταζε την 1η Νοεμβρίου, είναι ευέλικτη και ιδιαίτερα αγαπητή.

1η Νοεμβρίου γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου, της πιο ευγενούς ελληνικής ερυθρής ποικιλίας, και κάνουμε αυτοψία στον αμπελώνα της Νάουσας. Διαβάζουμε ιστορίες ανθρώπων που το ανέδειξαν και διαμόρφωσαν το μοναδικό του τερουάρ, ενώ δοκιμάζουμε σπάνιες χρονιές σε μια ξεχωριστή γευσιγνωσία. Τι γεύση έχει ένα Ξινόμαυρο 50 ετών; Τι λένε Masters of Wine για το μέλλον της ποικιλίας – και γιατί το συγκρίνουν με το Barolo;

Η δημιουργία της πρώτης Βιβλιοθήκης Οίνου στην Ελλάδα ήταν ένα προσωπικό όραμα του αείμνηστου Γιάννη Μπουτάρη, που έφυγε από τη ζωή στις 9 Νοεμβρίου 2024.

Οινικές ευχές για γευστικά «χρόνια πολλά».

Καλημέρα σας,  Ο Ελον Μασκ έκλεισε την τηλεδιάσκεψη για τα αποτελέσματα της Tesla με ένα θεαματικό κάλεσμα προς τους επενδυτές: να εγκρίνουν το πακέτο αποδοχών του, που μπορεί να αγγίξει το 1 τρισ. δολάρια. Οι συμβουλευτικές Institutional Shareholder Services και Glass Lewis συνέστησαν στους επενδυτές να απορρίψουν την αμοιβή του Μασκ, ο οποίος με περιουσία […]

Μια μέρα αφιερωμένη στους οινοπαραγωγούς μας στην πρωτεύουσα της Τοσκάνης.

Πώς το νησί του Ιπποκράτη κατόρθωσε την τελευταία δεκαετία να αναπτύξει τον οινοτουρισμό και να εμπλουτίσει την τουριστική του ταυτότητα.