ΚΡΑΣΙ

Σημαντικοί οινοπαραγωγοί άνοιξαν τα προσωπικά τους κελάρια για την πρώτη δημοπρασία ελληνικών κρασιών.

Η κυβέρνηση θα δαπανήσει 130 εκατομμύρια ευρώ για να βοηθήσει τους αγρότες να εκριζώσουν περισσότερα αμπέλια.

Το κρασί -ξηρό λευκό ή κόκκινο, αφρώδες ή γλυκό- μεταμορφώνει τις σάλτσες μας σε σπουδαία αρτύματα.

Ας τους δώσουμε την ευκαιρία να μας καλωσορίσουν σε ένα γεύμα, αρκεί να έχουμε κατά νου κάποια μυστικά επιτυχίας.

Η Μαλβαζία μάς έρχεται από τον Μεσαίωνα και στις μέρες μας ταξιδεύει στη Μεσόγειο.

Ρωτήσαμε επτά ειδήμονες του κρασιού ποιες ελληνικές ετικέτες ξεχωρίζουν σε διάφορες κατηγορίες. Εδώ έχουμε τις Ρετσίνες που επέλεξαν: μια εξαιρετική δεκάδα που αλλάζει το τοπίο του εθνικού μας κρασιού και που αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε.

Με καταγωγή από τη Μακεδονία, μας δίνει ρωμαλέα ερυθρά και φινετσάτα ροζέ κρασιά. Γαστρονομικά η ποικιλία, που γιόρταζε την 1η Νοεμβρίου, είναι ευέλικτη και ιδιαίτερα αγαπητή.