ΚΡΑΣΙ

Σε έναν μαγευτικό παραθαλάσσιο πευκώνα της Χαλκιδικής, ανακαλύψαμε την τέχνη του τρυγήματος φρέσκιας ρητίνης και απολαύσαμε δύο πρωτοποριακές ρετσίνες που αναθεωρούν τις παραδόσεις γύρω από αυτό το κλασικό ελληνικό κρασί. Αυτή η καινοτόμος προσέγγιση υπόσχεται να εξελίξει την εκτίμηση μας για τη ρετσίνα, φέρνοντας νέα γεύσεις και αρώματα στην εμπειρία του κρασιού. Μη χάσετε την ευκαιρία να γνωρίσετε αυτές τις μοναδικές προτάσεις που προσελκύουν ήδη την προσοχή οινογνωστών και λάτρων […]

Η παραγωγή κρασιού αντιμετωπίζει έναν σοβαρό κίνδυνο που μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα των προϊόντων. Σύμφωνα με έρευνες, η αλλοίωση του αρώματος και της γεύσης των σταφυλιών, η οποία προκύπτει από τις χημικές ενώσεις του καπνού, έχει αναδειχθεί ως μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τους οινοπαραγωγούς. Η επίπτωση αυτή μπορεί να θέσει σε κίνδυνο όχι μόνο την ακεραιότητα του προϊόντος αλλά και τις οικονομίες των περιοχών που εξαρτώνται από […]

Το Ασπρολίθι του Οινοποιείου Ρούβαλη έχει επαναστατήσει τη σκηνή του κρασιού, προτείνοντας νέες καινοτόμες προσεγγίσεις που αλλάζουν τα δεδομένα στον τομέα. Η συνδυασμένη τέχνη της παράδοσης και της σύγχρονης οινοποίησης προάγει την ποιότητα και την αυθεντικότητα, καθιστώντας το συγκεκριμένο κρασί μια εξαίρετη επιλογή για τους οινόφιλους. Μέσα από την αξιοποίηση επιλεγμένων σταφυλιών και τη χρήση καινούργιων τεχνικών, το Ασπρολίθι ανοίγει νέους ορίζοντες γεύσεων και αρωμάτων που ικανοποιούν τις πιο απαιτητικές […]

Το περιοδικό που κυκλοφορεί σε συνεργασία με την Καθημερινή γιορτάζει μια σημαντική επέτειο: 70 τεύχη αφιερωμένα στην πλούσια παράδοση του κρασιού και τον ελληνικό αμπελώνα. Μέσα από τις σελίδες του, αναδεικνύει την αγάπη και το πάθος για το κρασί, προσφέροντας στους αναγνώστες μια μοναδική εμπειρία που συνδυάζει την ενημέρωση με την απόλαυση της γευσιγνωσίας. Με πλούσιο περιεχόμενο και ποικιλία θεμάτων, το περιοδικό συνεχίζει να είναι χορηγός της ελληνικής οινικής κουλτούρας […]

Ο Άρης Σκλαβενίτης μας προσφέρει πολύτιμες συμβουλές για την τέλεια συνοδεία των ψαριών που απολαμβάνουμε. Ειδικότερα, μας αναλύει ποιες ποικιλίες κρασιού ταιριάζουν με το λαβράκι στη σχάρα και πώς τα λυθρίνια στη λαδόκολλα απαιτούν διαφορετική προσέγγιση. Ασσύρτικο, Ρομπόλα, Ροδίτης και Chardonnay βρίσκονται στη διάθεση των απαιτητικών ουρανίσκων, καθιστώντας την εμπειρία γεύσης μοναδική και αξέχαστη. Αφήστε τις γευστικές σας αισθήσεις να καθοδηγηθούν από τις προτάσεις του ειδικού και ανακαλύψτε τις ιδανικές […]

Ο Αμερικανός πρόεδρος προχώρησε σε επίσημο αίτημα, ζητώντας την κατάργηση του γαλλικού φόρου πωλήσεων 3% που επιβάλλεται στις τεχνολογικές επιχειρήσεις. Η κίνηση αυτή έρχεται στο πλαίσιο των προσπαθειών για την προώθηση ενός πιο ευνοϊκού επιχειρηματικού περιβάλλοντος και την ενίσχυση των εμπορικών σχέσεων μεταξύ ΗΠΑ και Γαλλίας. Οι συνέπειες αυτής της απόφασης αναμένονται να επηρεάσουν τη διεθνή αγορά τεχνολογίας και τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην περιοχή. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην […]

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, παρατηρείται σημαντική μείωση στην κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, η οποία αποδίδεται σε δύο κύριους παράγοντες: την αύξηση των ελέγχων αλκοτέστ και τις υγιεινές προτιμήσεις της Generation Z. Αυτή η νέα γενιά δείχνει αυξανόμενη προτίμηση σε εναλλακτικές επιλογές και συνειδητοποίησε τις αρνητικές επιπτώσεις του αλκοόλ στην υγεία και ευημερία τους. Η τάση αυτή αναμένεται να έχει σημαντικές επιπτώσεις στη βιομηχανία ποτών, καθώς οι καταναλωτές στρέφονται ολοένα και περισσότερο […]

Προτού θεωρείτο αμφιλεγόμενο, σήμερα έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του κοινού. Η ραγδαία αλλαγή στην αντίληψη του κόσμου αποδεικνύει πόσο έχουν αλλάξει τα δεδομένα. Οι παλιές επιφυλάξεις έχουν δώσει τη θέση τους σε μια νέα πραγματικότητα, όπου καθίσταται αναγνωρίσιμος και αξιόπιστος. Ενσαρκώνει πλέον μια νέα εποχή, όπου η αξιοπιστία και η διαφάνεια αποτελούν κεντρικούς πυλώνες. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.