«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Μια συνταγή εμπνευσμένη από τη βενετσιάνικη κουζίνα. Ο τίτλος άλλωστε μιλάει από μόνος του. Ένα πλησίασμα της αγροτικής με την αστική κουζίνα, που γίνεται εμφανές από τους συνδυασμούς των υλικών, όπως λόγου χάρη του βουτύρου και του ελαιολάδου.

Τέσσερα εξαντλημένα βιβλία του μετρ του αστυνομικού μυθιστορήματος, επανακυκλοφορούν αποκλειστικά με την «Καθημερινή της Κυριακής».

Η σοκολατένια γεύση μαζί με τη φρεσκάδα της φράουλας μας κάνει ένα πεντανόστιμο γλυκάκι.

Eίναι οι αναμνήσεις μας από το ηρωικό του πέρασμα από το «Game of Thrones»; Η πατρική φιγούρα; Ο Χιλιανός ηθοποιός έχει «κάτι» και σήμερα ζει τη στιγμή του.

Ιδανικά, ο ύψιστος αυτός μεζές γίνεται είτε με άγρια σπαράγγια είτε με αβρωνιές ή και με τα δύο μαζί.

Ενα φύλλο σφολιάτας, ένα κομμάτι κεφαλογραβιέρα κι ένα αυγό χρειαζόμαστε για να φτιάξουμε αυτά τα τυρένια κριτσίνια.

Οι Κερκυραίοι την πάστα φλώρα την λένε πάστα φρόλα (pasta frola), την κάνουν λεπτή, και όταν την φτιάχνουν με μαρμελάδα αγριοφράουλα από το νησί είναι αξεπέραστη. Εμείς μπορούμε να βάλουμε όποια μαρμελάδα μας αρέσει.

Από τα ξέγνοιαστα παιδικά χρόνια στην Κύπρο μέχρι την εισβολή και από τις μεγάλες πίστες μέχρι τις μικρές μουσικές σκηνές της Αθήνας, ακολουθήσαμε τη γνωστή τραγουδίστρια σε ένα νοσταλγικό ταξίδι.

Μισό αιώνα μετά το τέλος του πολέμου, η χώρα προσπαθεί να βρει ισορροπία ανάμεσα στην ανάπτυξη, την παράδοση και την πολιτική της ταυτότητα.