«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Συμμαγειρεύουμε το σπανάκι και τα κουκιά μαζί με μπόλικο μάραθο ή άνηθο.

Γεννήθηκε από την ανάγκη αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού.

Πέρα από την αλμυρή εκδοχή, υπάρχει και γλυκιά, με ζάχαρη.

Για πολλούς συμπατριώτες μας, η νησιωτική χώρα της Βόρειας Ευρώπης είναι ένα ταξίδι ζωής. Για άλλους, προσφέρει επαγγελματικές ευκαιρίες και μια ποιότητα ζωής που δεν βρίσκουν εδώ.

Στην Ελλάδα, σε προηγούμενες γενιές, το γαρίφαλο, ως λουλούδι όμορφο και ευωδιαστό που προκόβει ανέξοδα στις αυλές, προσφερόταν μεταξύ φίλων ως ένδειξη λαϊκής αβροφροσύνης ή καρφωνόταν στο πέτο για να προσδώσει μια ρομαντική αύρα.

Ο Ζώης Κάσαρης και ο Γιάννης Μπαλαμπανίδης ταξίδεψαν στην Ιταλία και συγκέντρωσαν τις εντυπώσεις τους στο «Bar Italia», ένα βιβλίο που αναδεικνύει την αξία της περιπλάνησης και τη δύναμη της φιλίας.

Η Prada και η Louis Vuitton έχουν café, στο σποτ του Saint Laurent πρωταγωνιστούν αυγά και πορτοκαλάδες, οι ντομάτες και οι σαρδέλες μετατρέπονται σε σύμβολα πολυτέλειας. Η μόδα, για να μείνει σχετική, χρειάζεται να τρώει.

Όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ το μεσημέρι ή το βράδυ αυτή η μακαρονοσαλάτα με κοχυλάκι και γαρίδες είναι ό,τι καλύτερο. Το μυστικό της χαρτί; Ένα πέστο με λεμόνι και βασιλικό, παρμεζάνα ή γραβιέρα, που της δίνει άρωμα και δροσιά.

Η «Μεγάλη Χίμαιρα» βασισμένη στο βιβλίο του Μ. Καραγάτση, μεταφέρεται στη μικρή οθόνη με μια εξαιρετική παραγωγή από την ΕΡΤ.