«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Βήμα βήμα η συνταγή για τα περίφημα «βενιζελικά», τα μικρά φοντανάκια της Λήμνου με το λευκό γλάσο που πήραν το όνομά τους από τον Ελευθέριο Βενιζέλο.

Από τη δεκαετία του 1960 και επί 30 και πλέον χρόνια, ο παιδίατρος Γεώργιος Μανωλάκης φωτογράφιζε όσα τον εντυπωσίαζαν ή τον συγκινούσαν στην πόλη του.

Τα αμφιθέατρα στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης είναι πάντα γεμάτα στις παραδόσεις του Αμερικανού καθηγητή Ντέιβιντ Χολάντερ, που διδάσκει ένα μάθημα για το πώς το μπάσκετ μπορεί να μας κάνει καλύτερους ανθρώπους, να θεραπεύσει τα τραύματά μας, να μας βοηθήσει να ζήσουμε πιο όμορφα.

Η όγδοη ταινία των «Επικίνδυνων αποστολών» που έρχεται στους κινηματογράφους, θα είναι και η τελευταία του franchise. Είδαμε σερί τις επτά προηγούμενες και θυμηθήκαμε τις απίθανες περιπέτειες του πράκτορα Χαντ.

Στην ταβέρνα του Ελευθεριάδη στη Δροσιά ψήνουν ποντιακά πεϊνιρλί με τις συνταγές που κληρονόμησαν από τους παππούδες τους.

Βάζουμε το σπανακόρυζο σε ένα πιάτο, από πάνω ακουμπάμε το αυγό μάτι, συνοδεύουμε με ένα κομμάτι τυρί φέτα και φρέσκο ψωμί και δεν θέλουμε τίποτε άλλο.

Αντί να πάρεις έτοιμα, φτιάξε αυτά τα πολύ νόστιμα κεράσματα, που γίνονται εύκολα – ορισμένα μάλιστα σε ελάχιστο χρόνο. Σου έχουμε πολλές ιδέες: ταρτάκια, μπισκοτογλυκάκια, τρουφάκια, κεκάκια, μπισκότα…

Το εμβληματικό πιάτο «κόκορας με χυλοπίτες» γίνεται μια πλούσια και δροσερή σαλάτα με την προσθήκη μανιταριών, καρότου, ντομάτας και πιπεριάς Φλωρίνης.

Η πιο γλυκιά γιαγιά της Νάπολης, η Maria Ferrarο, ετοίμασε και τηγάνισε σε καυτό λάδι το αυθεντικό ναπολιτάνικο σνακ mozzarella en carrozza. Είναι τοστ πανέ και είναι σούπερ!