«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Μικρά χειροποίητα ζυμαράκια, γεμισμένα με αρωματικό μοσχαρίσιο κιμά, βρασμένα και κατόπιν σοταρισμένα μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα εσμέ και μια δροσιστική σος γιαουρτιού που ισορροπεί τη γεύση.

«Η Καθημερινή της Κυριακής» και αυτή την εβδομάδα σας δίνει ραντεβού με ένα πλούσιο και πολυσυλλεκτικό πακέτο εκδόσεων, που συνδυάζει έγκυρη ενημέρωση, ουσιαστική γνώση, έμπνευση και ψυχαγωγία – όπως πάντα, με την ποιότητα, την αξιοπιστία και την αισθητική που την κάνουν να ξεχωρίζει. Ειδική έκδοση: Δημοψήφισμα: 10 χρόνια μετά Πώς φτάσαμε στο δημοψήφισμα του Ιουλίου; […]

Μια μέρα στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων παρέα με τους σπουδαστές που μοιράστηκαν με το «Κ» τη ρουτίνα και τα όνειρά τους. Λίγο πριν από την επετειακή συναυλία του ο Pan Pan θυμάται την πορεία του από την εποχή που έπαιζε μπροστά σε τρεις ανθρώπους μέχρι την επιτυχία της Ανισόπεδης ντίσκο.   Πώς το σημάδι απ’ […]

Ήταν αρχές Ιουνίου όταν βρεθήκαμε στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων (ΣΝΔ) στον Πειραιά με σκοπό να παρακολουθήσουμε μια μέρα στη ζωή των νέων που έχουν αποφασίσει να ακολουθήσουν καριέρα στο Πολεμικό Ναυτικό (ΠΝ). Η αρχική σιγή πέρα από τις πύλες της Σχολής λειτουργεί ελαφρώς παραπλανητικά, καθώς οι εγκαταστάσεις είναι διαρρυθμισμένες με τέτοιο τρόπο που δίνουν την […]

Η συνταγή ανήκει στην Ελένη Γρηγοριάδου, εξαιρετική ερασιτέχνις μαγείρισσα. Οι ποσότητες του άνηθου και των φρέσκων κρεμμυδιών μοιάζουν υπερβολικές, αλλά θα δείτε ότι δεν είναι.

Μία σαλάτα με λίγα, ταπεινά και απλά υλικά, των οποίων η ποιότητα διασφαλίζει τη νοστιμιά του πιάτου. Η σαλάτα piyaz με την ιρανική και στη συνέχεια τουρκική καταγωγή, όπου πρωταγωνιστούν τα φασόλια. Καταλληλότερο είδος οι μικρές, γλυκές και τρυφερές βανίλιες Φενεού ΠΟΠ.

Τις τελευταίες ημέρες το νησί της Χίου δοκιμάζεται από καταστροφικές πυρκαγιές. Η Vogue Greece που κυκλοφορεί την Κυριακή 29 Ιουνίου με την Καθημερινή είχε την ευκαιρία να ταξιδέψει πρόσφατα στη Χίο, να γνωρίσει την ακατέργαστη ομορφιά της και να καταγράψει τα πιο ξεχωριστά σημεία της, επιλέγοντάς τη για τα εξώφυλλα του τεύχους Ιουλίου-Αυγούστου με πρωταγωνίστρια […]

Τα ροξάκια είναι από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά σιροπιαστά κεράσματα της Μακεδονίας. Εδώ αντί για σφολιάτα, τα κάνουμε με ζύμη σπιτική.