«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Τα καλοκαίρια στη Σάμο διατηρούν κάτι από την απλότητα και τη χαλαρότητα των διακοπών παλαιότερων εποχών, που νοσταλγούμε.

Σφουγγάτο με μπάμιες και κολοκυθάκια, μια λαχταριστή ομελέτα να γλείφουμε τα δάχτυλά μας!

Μια ζύμη χωρίς γλουτένη, με τέλεια μπισκοτένια υφή, τραγανή και βουτυρένια, μια συνταγή για να φτιάχνετε γκαλέτ όλο τον χρόνο, με διαφορετικά φρούτα ανάλογα με την εποχή.

Ψωμί σταρένιο ολικής άλεσης από την Εύη Βουτσινά, πυκνό, θρεπτικό και γεμάτο γεύση, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι.

Αυτές οι 11 συνταγές αποθεώνουν την ντομάτα, την πρωταγωνίστρια του καλοκαιριού!

Ελαφροτηγανισμένα, μελωμένα, πασπαλισμένα με σουσάμι, είναι χάρμα.

Ο ύπνος αναδεικνύεται σε νέα ταξιδιωτική πολυτέλεια με έξυπνα κρεβάτια, θεραπείες ευεξίας και απομονωμένα καταφύγια φύσης.

O τρύγος στη Σαντορίνη τελειώνει για τις λευκές ποικιλίες και σε λίγες μέρες ξεκινά για τις ερυθρές, αλλά στα μάτια όλων βλέπεις την απογοήτευση. Oι φωνές άνευρες, σχεδόν ψιθυριστές, μιλάνε για ένα τραγικό τρύγο.

Η Κρήτη δεν μαγειρεύει το κουνέλι στιφάδο, το προτιμά τηγανητό και το σερβίρει ως μεζέ περιωπής. Είναι στο Αμάρι, όμως, που η συνταγή έχει φτάσει σε άλλο επίπεδο!