«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ένα αρχοντικό, ροδοψημένο μπούτι γουρουνόπουλου στη γάστρα με πατάτες, γλυκοπατάτες, καρότα και σελινόριζα.

Από μια παιδική ανάμνηση ενός οξειδωμένου μπουκαλιού μέχρι την ίδρυση του Court of Master Sommeliers, ο Brian Julyan MS αφηγείται το ταξίδι του, που διαμόρφωσε την παγκόσμια εκπαίδευση κρασιού.

Σε αυτά τα 7 μεζεδοπωλεία στην Αθήνα και στον Πειραιά τρώμε πάντα καλά και περνάμε ακόμη καλύτερα – βρέξει, χιονίσει!

H τέταρτη σεζόν του «Industry» εστιάζει στο υπαρξιακό κενό μιας γενιάς που μεγάλωσε πιστεύοντας πως θα αλλάξει τον κόσμο, μόνο και μόνο για να βρεθεί η ίδια παγιδευμένη από τους άγραφους κανόνες της ελεύθερης αγοράς.

Πιο δροσάτη και αρωματική από την κλασική πορτοκαλόπιτα, αυτή η μανταρινόπιτα με ξύσμα από μανταρίνι Χίου και χυμό από το φρούτο θα σας ενθουσιάσει.

Και τσίζκεϊκ, και χαλβάδες, και κρέμες και ένα σωρό ακόμη λαχταριστές πορτοκαλένιες νοστιμιές. Τα άπαντα των γλυκών με πορτοκάλι έχουμε συγκεντρώσει εδώ.

Στη Μεγάλη Γιορτή του Γαστρονόμου μια ομάδα ειδικών μίλησε για τη σημασία του ελαιολάδου και της ελιάς για τη διατροφή μας και ανέλυσε τις διαχρονικές αστοχίες του κράτους και την έλλειψη στοχευμένης πολιτικής για το κρίσιμο αυτό εθνικό προϊόν.

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.