«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Με σιμιγδάλι, αλεύρι, βούτυρο ή λάδι, εμπλουτισμένος με ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, ακόμα και με τυρί, σπυρωτός ή απαλός σαν κρέμα... Ο χαλβάς είναι ένα κέρασμα με αμέτρητες παραλλαγές και μεγάλη ιστορία που απλώνεται σε πολλές χώρες.

«Μην ψάχνετε κάποιο νόημα σε αυτό που κάνω. Δεν με ενδιαφέρει να μετατραπούν τα έργα μου σε ένα είδος κηρύγματος για το τι είναι καλό ή κακό στην αρχιτεκτονική». Αν υπάρχει ξεκάθαρο credo για τη φιλοσοφία που διέπει τις δημιουργίες του 60χρονου Χιλιανού αρχιτέκτονα Σμίλιαν Ράντιτς Κλαρκ, τότε δεν μπορεί να είναι άλλο από αυτό: […]

Η πιο διάσημη σύμβουλος οργάνωσης στον κόσμο, η 41χρονη Γιαπωνέζα Μαρί Κόντο, που έγινε παγκόσμιο φαινόμενο μιλώντας για τη «μαγεία τού να τακτοποιείς» μέσα από τη μέθοδο KonMari, επικεντρώνεται όχι απλώς στην οργάνωση του σπιτιού, αλλά και σε μια βαθύτερη επαναξιολόγηση της σχέσης μας με τα αντικείμενα και, κατ’ επέκταση, με τη ζωή μας. Mε […]

Εντάξει, το Πάσχα φάγαμε κάτι παραπάνω. Τώρα βοηθάμε τον οργανισμό μας να επανέλθει μαγειρεύοντας με φρέσκα λαχανικά της εποχής, όσπρια, κοτόπουλο και ψάρι.

Το ξεκίνημα της γνωριμίας και φιλίας των δύο ερμηνευτών μπορεί να ξεκίνησε με ψάρι, η συνέχεια όμως γράφτηκε με έναν μαστόρικο μεζέ - και κοκκινέλι.

Μήλα αλευρωμένα, τηγανισμένα μέσα σε βούτυρο και σερβιρισμένα με «ολλανδική» κρέμα κρασιού, όπως στον Καιρό των Χρυσανθέμων του Μάνου Ελευθερίου.

Νέες εκδόσεις από το «σκοτεινό» παρελθόν της λογοτεχνίας γεμάτες φαντάσματα, μυστήριο και προβληματισμό.

Μια υπέροχη ανοιξιάτικη συνταγή με ζυμαρικά, αρακά, φασολάκια, φρέσκο κρεμμυδάκι και γαρίδες που ξεχειλίζει από φρεσκάδα και πλούσια γεύση.

Ένα αγαπημένο λαδερό για τους Πολίτες, που εμφανιζόταν συχνά στο καθημερινό τους μενού. Ήρθε η ώρα να εμφανιστεί και στο δικό μας.