ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

83 Αποτελέσματα / Σελίδα 7 από 10

Φόντο
Καρχαρίες και σαλάχια: Από τη μαύρη αγορά στο πιάτο μας

News

Καρχαρίες και σαλάχια: Από τη μαύρη αγορά στο πιάτο μας

Πώς προστατευόμενα είδη φτάνουν στο μενού των εστιατορίων απειλώντας το περιβάλλον αλλά και τη δημόσια υγεία. Ο Ιωάννης Γιώβος, υπεύθυνος διατήρησης της περιβαλλοντικής οργάνωσης iSea, επαγγελματίες της εστίασης και αλιείς μιλούν στην «Κ».

today24/07/2025 6

Το σεβίτσε «έφαγε» τον γαύρο

News

Το σεβίτσε «έφαγε» τον γαύρο

Ο κατάλογος δεν είχε γαύρο μαρινάτο, ούτε σαρδέλα στη σχάρα. Δεν είχε ταραμοσαλάτα, βλίτα, αμπελοφάσουλα, έστω ένα λαδερό, από τα απίθανης νοστιμιάς πιάτα που επιτρέπει το θερινό μποστάνι.

today20/07/2025 4