Στο Κολωνάκι, για «γιουβαρλάκια» από σφυρίδα ταρτάρ
Στο Ίώδιο, η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «παίζει» με τις γεύσεις, μαγειρεύοντας με ακρίβεια πιάτα που λειτουργούν συχνά ως παιδικές αναμνήσεις.
chevron_left
-
play_arrow
Greca 99,4 Live High Quality Player
-
play_arrow
Greca 99,4 Live Medium Quality
-
play_arrow
Greca Έντεχνο
-
play_arrow
Greca Λαϊκό
-
play_arrow
Greca Ερωτικό
-
play_arrow
Greca Party
-
play_arrow
Greca Lounge
-
play_arrow
Greca Γλέντι
volume_up
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Τα καλύτερα «ανατολίτικα» ταβερνάκια της Αθήνας
Ανάμεσα σε φούρνους από πηλό, μυρωδιές από μπαχαρικά και κεμπάπ που αχνίζουν, φιλόξενοι μάγειρες και μαγείρισσες προσφέρουν αυθεντικές γεύσεις στους Αθηναίους θαμώνες.
Πού θα βρείτε τα πιο «φιλόξενα» μαγειρεία της Αθήνας
Ξέρουν τους περισσότερους πελάτες με το όνομά τους και φροντίζουν για την καθημερινή τους διατροφή. Στις κατσαρόλες και στα ταψιά τους δεν βρίσκουμε απλώς φασολάδες, μπιφτέκια και γιουβέτσια, αλλά comfort food και σπιτική θαλπωρή.
Στη Γλυφάδα, για αληθινή καρμπονάρα της «γιαγιάς»
Το Pino είναι το νέο και πιο προσωπικό εγχείρημα του σεφ Λούκα Πισκάτσι. Μια τρατορία που έλειπε από την Αθήνα.
Στο Παγκράτι, για φαγητό με «υπόβαθρο»
Χαρακτήρας, ρυθμός και ένα μενού-βιογραφία του Άνταμ Κοντοβά στο Ex Machina.
Κάποτε τρώγαμε στην ταβέρνα
Η έξοδος για φαγητό στην Αθήνα γίνεται απαγορευτική για όλο και περισσότερους. Δεν συζητάμε για εστιατόρια talk of the town, για εστίαση με αστέρια, σκούφους, βραβεία και σημαντικούς σεφ, αυτά πια αφορούν ελάχιστους και απευθύνονται κυρίως σε εύπορους τουρίστες.
Πού θα δοκιμάσετε τις πιο νόστιμες γεύσεις της Ομόνοιας
Περπατώντας στα παλιά στέκια του κέντρου και στα νέα που έρχονται.
«Η κουζίνα δείχνει glamorous, όμως έχει δάκρυα, κοψίματα και καψίματα»
Μιλούν στην «Κ» οι δύο σεφ που δημιούργησαν μια γραμμή επικοινωνίας για όσους συναδέλφους τους δυσκολεύονται στον χώρο εργασίας τους και χρειάζονται στήριξη. Τι έδειξαν οι πρώτες ακροάσεις.
Οσα έψαξε και βρήκε ο Χρύσανθος Καραμολέγκος στη Μεσσηνία
Φάγαμε στο Anama στη Γιάλοβα και μιλήσαμε με τον σεφ, που έχει βάλει τη σφραγίδα του στην ελληνική γαστρονομική σκηνή.
