Στον Πειραιά, για ασιατικό με ελληνικές πινελιές
Πώς το Kitschen απέκτησε φανατικό κοινό με όπλο τη φαν ατμόσφαιρα και τους πειραματισμούς με μέτρο.
Πώς το Kitschen απέκτησε φανατικό κοινό με όπλο τη φαν ατμόσφαιρα και τους πειραματισμούς με μέτρο.
Επιλέξαμε μερικά από τα πιο νόστιμα και επιτυχημένα πιάτα που μπορεί να δοκιμάσει κανείς αυτή τη στιγμή στην πόλη, από την Κυψέλη έως το Κολωνάκι και από τη Δάφνη έως τη Γλυφάδα.
Το θαλασσινό εργαστήρι του Τραβόλτα είναι «αλλαγμένο» μεν, διαχρονικό δε.
Κρέας ή ψάρι; Παραδοσιακές συνταγές ή δημιουργική μαγειρική; Τα εστιατόρια της περιοχής μας καλούν να αποχωριστούμε το κλεινόν άστυ για μια σύντομη αλλά απολαυστική εκδρομή.
Οταν η υψηλή γαστρονομία συναντά την κοινωνική αλληλεγγύη για ανθρώπους που δεν έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν.
Το Λινού Σουμπάσης και ΣΙΑ έχει μεταμορφωθεί σε ένα αθηναϊκό στέκι με όπλα τη μαγειρική σκέψη και τη χαλαρή ατμόσφαιρα.
Στο Ίώδιο, η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «παίζει» με τις γεύσεις, μαγειρεύοντας με ακρίβεια πιάτα που λειτουργούν συχνά ως παιδικές αναμνήσεις.
Ανάμεσα σε φούρνους από πηλό, μυρωδιές από μπαχαρικά και κεμπάπ που αχνίζουν, φιλόξενοι μάγειρες και μαγείρισσες προσφέρουν αυθεντικές γεύσεις στους Αθηναίους θαμώνες.
Ξέρουν τους περισσότερους πελάτες με το όνομά τους και φροντίζουν για την καθημερινή τους διατροφή. Στις κατσαρόλες και στα ταψιά τους δεν βρίσκουμε απλώς φασολάδες, μπιφτέκια και γιουβέτσια, αλλά comfort food και σπιτική θαλπωρή.