«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Με αφορμή την τιμώμενη χώρα της φετινής ΔΕΘ, η Ιαπωνία, προσκαλούμε το κοινό σε μια συναρπαστική φωτογραφική περιήγηση που εξερευνά την απροσδόκητη επίδραση της ιαπωνικής κουλτούρας στην καθημερινότητά μας. Από τις γεύσεις που έχουν ενσωματωθεί στην γαστρονομία μας, έως τις επιρροές στην ποπ κουλτούρα, ανακαλύπτουμε πώς αυτά τα στοιχεία συνθέτουν ένα μοναδικό πολιτιστικό μείγμα που έχει αφήσει τα ίχνη του στη σύγχρονη ζωή. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια […]

Η σημερινή τέχνη της κοκτέιλ δημιουργίας δεν θα ήταν η ίδια χωρίς την απαραίτητη συμβολή του πάγου, ο οποίος παίζει ρόλο πολύ πιο σημαντικό από έναν απλό παράγοντα ψύξης. Ο καθαρός, συμπαγής πάγος που απαλά λιώνει μέσα σε ένα Negroni ή η τραγανή υφή του τριμμένου πάγου σε ένα δροσιστικό tiki cocktail δεν αποτελούν απλώς συνοδευτικά στοιχεία, αλλά κρίσιμα δομικά στοιχεία της γευστικής εμπειρίας. Αξιοσημείωτο είναι επίσης το γεγονός ότι […]

Ανακαλύψτε τη γευστική απόλαυση των κεμπάπ σε μια μοναδική συνταγή που θα σας προκαλέσει να την ετοιμάσετε στην άνεση της πρώτης σας κουζίνας. Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου Σεπτεμβρίου έρχεται γεμάτο από 120 εύκολες και νόστιμες συνταγές, ειδικά σχεδιασμένες για φοιτητές και όλους όσους κάνουν τα πρώτα τους βήματα στη μαγειρική. Μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτά τα ζουμερά κεμπάπ, ιδανικά για εσάς και την παρέα σας. Σημειώστε την […]

Η διαδικασία αποξήρανσης των σύκων πραγματοποιείται σε διάφορες περιοχές της χώρας, με συγκεκριμένες παραλλαγές ανά τοποθεσία. Οι παραδοσιακές μέθοδοι, όπως οι συκοπιταρίδες και οι παστελαριές, επιτρέπουν στους παραγωγούς να διατηρούν την γεύση και τα θρεπτικά συστατικά αυτού του εκλεκτού καρπού. Έτσι, μπορούμε να απολαμβάνουμε το καλοκαίρι όλο τον χρόνο, χάρη στις ευκαιρίες που παρέχει η αποξήρανση. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live […]

Η αύξηση του ενδιαφέροντος για το περπάτημα στην εξοχή είναι εμφανής, με ολοένα περισσότερους ανθρώπους να εκμεταλλεύονται τις φυσικές ομορφιές που προσφέρει η ύπαιθρος. Εντούτοις, η ανάγκη για τη συντήρηση και τη βελτίωση των μονοπατιών καθίσταται κρίσιμη. Είναι επιτακτική η ανάγκη όχι μόνο να διασφαλίσουμε τη βιωσιμότητά τους, αλλά και να εξασφαλίσουμε ότι θα είναι πραγματικά χρηστικά και ασφαλή για όλους τους περιπατητές. Αυτή η πρόκληση απαιτεί συντονισμένες ενέργειες και […]

Γνωρίστε το επαναστατικό γαλακτομπούρεκο της νηστείας, που συνδυάζει παραδοσιακή συνταγή με σύγχρονες ανάγκες. Η κρέμα του, φτιαγμένη αποκλειστικά με φυτικό γάλα, προσφέρει έναν γευστικό θησαυρό χωρίς αυγά, χρησιμοποιώντας κορν φλάουρ για την απαιτούμενη υφή και πηκτικότητα. Αυτή η ανανεωμένη εκδοχή του αγαπημένου γλυκού υπόσχεται να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.

Σε μια ενδιαφέρουσα συνάντηση στο κέντρο της Αθήνας, συναντήσαμε τον βραβευμένο συγγραφέα, ο οποίος μας μίλησε για τις σύγχρονες προκλήσεις της αρρενωπότητας, εξετάζοντας τόσο τις τοξικές της πτυχές όσο και τις υγιείς εκφάνσεις της. Συζητήσαμε για τους άντρες που νιώθουν ότι χάνουν το κέντρο τους και πώς αυτή η απώλεια επηρεάζει τις σχέσεις και την ερωτική ζωή στη σύγχρονη κοινωνία. Η νέα του συγγραφική προσπάθεια επισημαίνει την ανάγκη για μια […]

Μια επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο της Πομπηίας και η προβολή του νέου ντοκιμαντέρ του National Geographic δίνουν την αφορμή για μια σημαντική συζήτηση με τέσσερις καταξιωμένους επιστήμονες. Αυτοί αποκαλύπτουν την κρισιμότητα των πρόσφατων ευρημάτων που φωτίζουν πτυχές της καθημερινής ζωής στην αρχαία Ρωμαϊκή πόλη, καθώς και τη συνεισφορά των σύγχρονων τεχνολογιών στην αρχαιολογική έρευνα. Οι ειδικοί εξηγούν γιατί η Πομπηία συνεχίζει να ασκεί γοητεία και να αποτελεί αντικείμενο μελέτης και […]

Η επιστροφή στην καθημερινότητα και η έναρξη μιας νέας σεζόν απαιτούν προσεκτικό σχεδιασμό και στρατηγική. Στον οδηγό επιβίωσης που σας προτείνουμε, θα ανακαλύψετε πολύτιμες συμβουλές για τη διαχείριση του χρόνου σας, καθώς και τρόπους για να φροντίσετε το σώμα, το μυαλό και τον προσωπικό σας χώρο. Επιπλέον, η σημασία της εύρεσης ενός χόμπι δεν μπορεί να υποτιμηθεί, καθώς αποτελεί μία εξαιρετική διέξοδο από τις απαιτήσεις της καθημερινότητας. Μην χάσετε την […]