«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Αντώνης Ζαμπέλας, επιχείρησε να διαλύσει τις ανησυχίες που περιβάλλουν την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε στην καθημερινότητά μας. Σε μια αποκλειστική συνέντευξη, ο κ. Ζαμπέλας ανέφερε τις εντατικές ελέγχους και τις διαδικασίες που εφαρμόζονται για την εξασφάλιση της ασφάλειας και ποιότητας των προϊόντων. Η παρέμβασή του προσφέρει μια πολύτιμη εικόνα για την κατάσταση του τομέα, διαβεβαιώνοντας τους πολίτες ότι η προστασία της δημόσιας υγείας αποτελεί προτεραιότητα. […]

Η συνδυαστική μαγειρική τέχνη επιφυλάσσει πολλούς γευστικούς θησαυρούς, και μία από τις πιο ενδιαφέρουσες προτάσεις είναι η σάλτσα που προκύπτει από την αναμίξη σύκων, σκόρδου, βαλσαμικού ξυδιού και μαύρων ελιών. Η πλούσια γεύση των ώριμων σύκων σε συνδυασμό με την ένταση του σκόρδου και την πικρή γλύκα του βαλσαμικού ξυδιού δημιουργούν μια σάλτσα που αναγάγει το ψητό κοτόπουλο σε μια γαστρονομική εμπειρία μοναδικής απόλαυσης. Μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε […]

Ο Μπιλ Γκέιτς εξέφρασε σοβαρές ανησυχίες σχετικά με τις τρέχουσες παγκόσμιες προκλήσεις, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για άμεσες ενέργειες. Αντίθετα, ο πρώην πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ φαίνεται να αγνοεί τις προειδοποιήσεις και συνεχίζει τον δημόσιο λόγο του χωρίς να δίνει καμία σημασία στην κατάσταση. Στην Ευρώπη, ωστόσο, οι αρχές λαμβάνουν μέτρα για την αντιμετώπιση των κρίσιμων θεμάτων που απειλούν την ήπειρο. Η διαφωνία και οι διαφορετικές προσεγγίσεις σε αυτές τις σοβαρές προκλητικές […]

Η αυθεντική συνταγή του πολίτικου ιμάμ αποκτά νέα διάσταση, με επιλογές που κυμαίνονται από την παραδοσιακή εκδοχή μέχρι ελαφριές παραλλαγές και δημιουργικούς συνδυασμούς. Ιδιαίτερη αίσθηση προκαλούν οι εκδοχές που περιλαμβάνουν θαλασσινά ή κρέμα φέτας, προσφέροντας μια φρέσκια ματιά σε ένα αγαπημένο πιάτο. Με την περίοδο των μελιτζανών να βρίσκεται στο αποκορύφωμά της, είναι η ιδανική στιγμή να πειραματιστούμε με διαφορετικές γεύσεις και υλικά. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια […]

Αυτή την Κυριακή, 6 Σεπτεμβρίου, η Καθημερινή σας προσκαλεί σε μια μοναδική εμπειρία που θα αναδείξει την αξία των ομηρικών επών. Με αφορμή την πρόσφατη κινηματογραφική μεταφορά της Οδύσσειας, είναι η κατάλληλη στιγμή να εμβαθύνουμε στις θρυλικές ιστορίες της Ιλιάδας, μέσα από την εμβληματική μετάφραση του Νίκου Καζαντζάκη. Μην χάσετε την ευκαιρία να εξερευνήσετε αυτά τα κομμάτια του πολιτισμού μας και να επανασυνδεθείτε με τις ρίζες της ελληνικής γραμματείας. Ακολουθεί […]

Η επιστροφή στην καθημερινότητα και η έναρξη της νέας σεζόν απαιτούν στρατηγική και προγραμματισμό. Η διαχείριση του χρόνου, η φροντίδα του σώματος και του νου, καθώς και η αναδιοργάνωση του χώρου μας είναι κεντρικά θέματα που πρέπει να εξετάσουμε. Παράλληλα, η επιλογή ενός χόμπι μπορεί να προσφέρει ανανέωση και ψυχική ισορροπία. Ένας πρόσφατος περίπατος στον αρχαιολογικό χώρο της Πομπηίας και η πρεμιέρα ενός νέου ντοκιμαντέρ από το National Geographic προσφέρουν […]

Εξερευνήστε μια από τις πιο εμβληματικές ακτογραμμές του κόσμου, ακολουθώντας κρυφά μονοπάτια που αποκαλύπτουν τη φυσική ομορφιά της περιοχής. Η περιήγηση συνδυάζεται άψογα με εκλεπτυσμένες γαστρονομικές εμπειρίες και μαγευτικά καταλύματα, τα οποία αναδεικνύουν την αυθεντική ιταλική φιλοξενία και την τέχνη του «dolce far niente». Η μοναδική αυτή εμπειρία υπόσχεται να μετατρέψει την κάθε στιγμή σε μια αξέχαστη απόδραση. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε […]

Ανακαλύψτε την τέχνη του σπιτικού μαγειρέματος με έναν νέο και εμπνευσμένο συνταγολόγιο που προσφέρει γευστικές προτάσεις για κάθε ημέρα της εβδομάδας. Το πρόγραμμα αυτό αξιοποιεί εποχικά υλικά, εξασφαλίζοντας γεύματα όχι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά, συμβάλλοντας στην οργάνωση των καθημερινών γευμάτων μας. Μη χάσετε την ευκαιρία να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με ευχάριστους και ισορροπημένους συνδιασμούς που θα ικανοποιήσουν κάθε ουσία και θα κάνουν την υγιεινή διατροφή μια ευχάριστη συνήθεια. […]