Κριθαράκι με «φρούτα της θάλασσας», του Μοναχού Επιφάνιου

Ένα μελωμένο γιουβέτσι με κριθαράκι, γαρίδες, όστρακα, σουπιά και καλαμάρι, όπως ακριβώς συνήθιζε να το φτιάχνει ο μακαριστός μοναχός Επιφάνιος, ετοίμασαν ο Pasquale Lembo και ο Γιώργος Παλησίδης, δύο σεφ που είχαν συνεργαστεί με τον «αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους».

Διαβάστε Περισσότερα