Γαστρονομος

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Θα την κεράσετε όχι μόνο με τον καφέ αλλά και σε πιο γιορτινές περιστάσεις, συνοδεύοντάς τη με έναν γλυκό επιδόρπιο οίνο, για να ταιριάξει με τη Μαυροδάφνη της συνταγής, και λίγο γιαούρτι στο πλάι αντί για σαντιγί.

Η συγκεκριμένη συνταγή προσφέρει τη σαντιγί στο πλάι, σαν συνοδευτικό.

Τραγανά, αρωματικά, αφράτα κεφτεδάκια που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Σερβίρεται συνήθως ζεστό, σε γιορτινά τραπέζια και είναι μία τις 70 αρμένικες συνταγές που σας περιμένουν στον Γαστρονόμο Νοεμβρίου.

Το λεπτό ιταλικό ψωμί με τη φίνα και αφράτη υφή, σε μια πιο γιορτινή εκδοχή με δεντρολίβανο και κάστανα.

Τρώγονται πολύ ωραία και σκέτα, αλλά μπορείτε να τα γεμίσετε και με τυρί και να φτιάξετε τυροπιτάκια.

Μια χορταστική και θρεπτική σαλάτα-γεύμα.

Τόνος, κάππαρη, σκόρδο, μυρωδικά, νοστιμιά σε 20′.