ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δροσερή και απολαυστική τάρτα με κρέμα μοσχολέμονου και σαντιγί.

Η γλύκα του κρεμμυδιού κυριαρχεί στη διάσημη πίτα της Μυκόνου. Αν βρούμε, μπορούμε να προσθέσουμε τυροβολιά. Διαφορετικά αντικαθιστούμε με ανθότυρο ή μυζήθρα.

Πώς να διατηρήσετε το καλοκαίρι σε βαζάκια; Φτιάξτε φίνα γλυκά του κουταλιού και γλυκόξινες μαρμελάδες με τα ζουμερά, γλυκά κεράσια που τώρα είναι στα καλύτερά τους.

Αφήστε το μαγειρεμένο κρέας ένα βράδυ στο ψυγείο, για να κρυώσει και να κόβεται πιο εύκολα.

Αυτό το πεϊνιρλί δεν είναι φορτωμένο με πολλά, έχει μόνο χοντρές φέτες κασεριού και βούτυρο.

Αυτά τα αμυγδαλωτά έρχονται από την Μονεμβασιά, στην ανατολική Πελοπόννησο, και είναι το τέλειο κέρασμα.

Δροσερό καλοκαίρι γίνεται; Με το νέο Ζάχαρη & Αλεύρι, γίνεται!

Πρώτα βόλτα στο πράσινο και τη δροσιά και μετά φαγητό. Γύρω από το Πεδίον του Άρεως πάμε για γεωργιανές πίτες, περιποιημένα μαγειρευτά, ουζομεζέδες και πολλές ακόμα λιχουδιές.

Στο πλακί η νοστιμιά έρχεται σε στρώσεις. Έτσι γίνεται κι εδώ. Στο ταψί απλώνονται σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδια, το ψάρι, και φέτες ντομάτας, και ψήνονται μέχρι το φαγητό να μελώσει. Μπορούμε να το κάνουμε με μπακαλιάρο φρέσκο ή κατεψυγμένο.