«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι.

Στην «Τελευταία κλήση» υποδύεται έναν άνθρωπο έτοιμο να τινάξει –κυριολεκτικά– τα πάντα στον αέρα. Εκτός οθόνης, ο 41χρονος ηθοποιός μάς μιλάει για το πώς μπαίνει στο πετσί των ρόλων του και πώς συνδυάζει θέατρο, σινεμά και… YouTube, βρίσκοντας πάντα χρόνο για την οικογένεια και τα χόμπι του.

Η φιλόσοφος της ιατρικής Σαρλότ Μπλιζ και συγγραφέας του βιβλίου Dr. Bot μας εξηγεί γιατί οι άνθρωποι προτιμούν να λαμβάνουν ιατρικές συμβουλές από ένα απρόσωπο γλωσσικό μοντέλο.

Στις πρώτες σελίδες του γκράφικ νόβελ «Περσέπολις», η ηρωίδα της Μαρζάν Σατραπί λέει σε ένα σκίτσο: «Δεν ήξερα τι να πιστέψω για τη μαντήλα. Ήμουν πολύ θρησκευόμενη, αλλά ταυτόχρονα τόσο εγώ, όσο και οι γονείς μου ήμασταν μοντέρνοι και προοδευτικοί». Στο κέντρο του –χωρισμένου στα δύο– παραθύρου βρίσκεται η ίδια. Στην αριστερή πλευρά απεικονίζονται χάρακες […]

Το χταπόδι είναι από τα πιο απλά θαλασσινά στο καθάρισμα και δεν χρειάζεται ειδικά εργαλεία ή ιδιαίτερη τεχνική. Άμα πάρουμε το κολάι, σε λίγα λεπτά θα είναι έτοιμο για την κατσαρόλα, τη σχάρα ή το τηγάνι.

Ετοιμάζουμε στα γρήγορα τη μερακλίδικη συκωταριά με γιαούρτι και συνοδεύουμε με ψητά λαχανικά και ζεστές πίτες για σουβλάκι, ραντισμένες με λάδι και πασπαλισμένες με ρίγανη.

Συνταγή της νορμανδικής επαρχίας, με την απαραίτητη κρέμα γάλακτος. Δεν πρόκειται απλώς για μεζέ, αλλά για ένα πλήρες και πλούσιο κυρίως πιάτο, που συνοδεύεται ιδανικά με βραστές πατάτες ή πουρέ.