«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Δοκιμάστε το πρώτοι, είναι από τις ωραιότερες συνταγές για τρυφερό μοσχαράκι με σάλτσα φρικασέ.

Παρά την πρόοδο των τελευταίων ετών, η Ελλάδα συνεχίζει να έχει χαμηλές επιδόσεις όσον αφορά την ισότητα με βάση το φύλο στο ζήτημα των απολαβών.

Ενα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Ένα κορίτσι μεγαλώνει στο Ιράν και μέσα από τη ζωή της ξεδιπλώνεται η πρόσφατη ιστορία της χώρας: Αυτό είναι με δυο λόγια το Περσέπολις, το διάσημο γκράφικ νόβελ της Μαρζάν Σατραπί, το πρώτο μέρος του οποίου κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 8 Μαρτίου. Μαζί του, ο Γαστρονόμος Μαρτίου, σε ένα ταξίδι δύο αιώνων στη […]

Ένας παλιός, πολίτικος μεζές, λιτός, αλλά με χαρακτήρα, που μπορεί να σταθεί τόσο σε γιορτινό τραπέζι όσο και στο καθημερινό – με λεμόνι και χοντρό αλάτι είναι όνειρο!

Ένα είδος ψευτομαντί, στο οποίο χρησιμοποιεί φύλλο γιουφκά αντί για τη ζύμη των μαντί. Ο αλευροχυλός που χρησιμοποιεί ανάμεσα στα φύλλα είναι ένα τέχνασμα για να συγκρατηθούν μεταξύ τους και να μην ανοίξουν στο ψήσιμο.

Η άνοιξη είναι η κατάλληλη εποχή για να περιπλανηθείτε στα καντούνια της Παλιάς Πόλης της Κέρκυρας και να δοκιμάσετε τοπικές γεύσεις, δίχως το άγχος της τουριστικής κίνησης και των υψηλών θερμοκρασιών.