«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Το αρνάκι αναδεικνύεται ως το αδιαμφισβήτητο «αστέρι» του κυριακάτικου τραπεζιού, προσφέροντας γευστικές επιλογές που συνδυάζουν την παράδοση με τη δημιουργικότητα. Είτε προτιμάτε τον κλασικό συνδυασμό με πατάτες, είτε τις γεύσεις του γιουβέτσι και του παστιτσάδου, οι επιλογές είναι πολλές. Αξιοσημείωτα και τα γευστικά πιάτα όπως το γκιούλμπασι, η εκλεπτυσμένη παρασκευή με μαϊντανάτο, αλλά και η εντυπωσιακή εκδοχή σε κρούστα αλατιού, που υπόσχονται να κλέψουν την παράσταση. Οι γαστρονομικές αυτές προτάσεις […]

Η κατάσταση που βιώνουν τα υποζύγια προκαλεί έντονη ανησυχία και ανακύπτει το ερώτημα: Πόσο ακόμα θα συνεχιστεί αυτό το απαράδεκτο μαρτύριο; Ο ακτιβισμός, αν και απαραίτητος, δεν αρκεί από μόνος του. Η ανάγκη για νομοθετική παρέμβαση είναι επιτακτική προκειμένου να διασφαλιστούν τα δικαιώματα και η προστασία αυτών των ζωντανών όντων. Οι φωνές των υπερασπιστών τους καλούν σε άμεσες δράσεις και μέτρα που θα αλλάξουν την κατάσταση. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ […]

Στη Μεγάλη Γιορτή του Γαστρονόμου, που θα διεξαχθεί στις 10 και 11 Οκτωβρίου, οι νεαροί συμμετέχοντες δεν θα παραμείνουν απλοί θεατές. Θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν ενεργά, αγγίζοντας υλικά, δημιουργώντας γεύσεις, ρωτώντας τους ειδικούς και μαθαίνοντας μέσα από την πράξη. Μέσα σε ένα διασκεδαστικό και δημιουργικό περιβάλλον, τα παιδιά θα λερώνονται, θα γευτούν μοναδικές λιχουδιές και θα αποχωρήσουν με αξέχαστες εμπειρίες και ιστορίες να αφηγηθούν. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ […]

Μια γαστρονομική πρόταση για όλους τους λάτρεις του σπιτικού φαγητού έρχεται να αναδείξει την αξία των εποχικών υλικών. Με ένα συνταγολόγιο που καλύπτει τους στόχους μας για κάθε ημέρα της εβδομάδας, προσφέρει νόστιμες και ισορροπημένες επιλογές, διευκολύνοντας τους φαγητούς μας προγραμματισμούς. Αυτές οι συνταγές υπόσχονται να κάνουν τις καθημερινές μας γεύσεις πιο πλούσιες και ευχάριστες, ενώ ενσωματώνουν φρέσκα υλικά που αναδεικνύουν την εποχική παραγωγή. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. […]

Μία μοναδική γεύση περιμένει τους λάτρεις των burger, καθώς το μυστικό των εξαιρετικών smash burgers αποκαλύπτεται: το κρεμμύδι. Αυτή η απαλή, χρυσαφένια απόλαυση συνδυάζει τη φυσική της γλυκύτητα, αποτέλεσμα του προσεκτικού και αργού σοταρίσματος, με την έντονη αρωματική παρουσία του θυμαριού. Ανακαλύψτε πώς ένα απλό υλικό μπορεί να μεταμορφώσει μια κλασική συνταγή σε μια εμπειρία γεύσης που μένει αξέχαστη. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | […]

Ο Κόλιν Μπέρετ, ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους δημιουργούς, εξερευνά την ελληνική παράδοση μέσα από τη νέα του δουλειά «Αγριόσπιτα». Το έργο αυτό δεν είναι απλώς ένα καλλιτεχνικό εγχείρημα, αλλά μια βαθιά αναζήτηση των ριζών και της πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας. Οι θεατές οδηγούνται σε ένα ταξίδι που αποκαλύπτει τις πτυχές της ελληνικής ζωής και τις παραδόσεις που τη διαμορφώνουν. Η μαγεία του «Αγριόσπιτου» προκύπτει από τη σύνθεση της φύσης […]

Μια ιδιαίτερη προταση από την Ανω Σύρο αναδεικνύει την παράδοση και την απλότητα της κυκλαδίτικης γαστρονομίας: η ξερή μουσταλευριά. Αυτός ο μοναδικός χειμωνιάτικος μεζές, συνδυασμένος με τα αποξηραμένα σύκα και τα εκλεκτά αμύγδαλα, προσφέρει μια συμφωνία γεύσεων που απογειώνει την εμπειρία του τσίπουρου. Τρέφοντας τις γευστικές μας αναμνήσεις με μια αυθεντική γεύση της ελληνικής κουλτούρας, η ξερή μουσταλευριά γίνεται η ιδανική συνοδεία για τις κοσμικές χειμωνιάτικες βραδιές. Διαβάστε το πλήρες […]