«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ανακαλύψτε μια γευστική εμπειρία που φέρνει στο πιάτο σας την αυθεντική ιταλική παντσανέλα, μέσα από μια πλούσια και αρωματική σαλάτα. Αυτή η απολαυστική δημιουργία μπορεί να απλώς συνοδεύσει το γεύμα σας, αλλά αν επιθυμείτε να την μετατρέψετε σε ένα ολοκληρωμένο γεύμα, η προσθήκη φέτας ή ξινομυζήθρας θα την απογειώσει. Μη χάσετε αυτήν την γαστρονομική πρόταση! Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.

Στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, τα σουτζουκάκια συνήθως προετοιμάζονται με τη μέθοδο του τηγανίσματος πριν να βυθιστούν στη σάλτσα. Ωστόσο, σήμερα σας προτείνουμε μια πιο σύγχρονη και υγιεινή προσέγγιση: το ψήσιμο στον φούρνο. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο καθιστά τη διαδικασία πιο εύκολη και χωρίς την αναστάτωση του τηγανίσματος, αλλά επιτρέπει και τη χρήση λιγότερου λαδιού, προσφέροντας έτσι ένα πιο ελαφρύ γεύμα. Τα παρασκευαζόμενα σουτζουκάκια διατηρούν την ζουμερή υφή τους, πλαισιωμένα […]

Μία ανατρεπτική πρωτοβουλία προωθεί τον πολιτισμό της εθνοτικής ομάδας από τη βορειοδυτική Ινδία, προσφέροντας μας την ευκαιρία να επισκεφτούμε την οικογένεια στο Παγκράτι. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, είχαμε την ευκαιρία να γευτούμε παραδοσιακά πιάτα, να ανακαλύψουμε τις ρίζες αυτής της μοναδικής κουλτούρας και να ακούσουμε για τα όνειρα και τις προaspίψεις της οικογένειας. Μία εμπειρία που όχι μόνο ικανοποιεί την γαστρονομική μας περιέργεια, αλλά και φέρνει κοντά διαφορετικές κουλτούρες […]

Στη Δυτική Μάνη, όπου το μεγαλείο του Ταΰγετου συναντά τη γαλήνη του Μεσσηνιακού Κόλπου, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μια μοναδική εμπειρία. Μια σειρά από νέες πεζοπορικές διαδρομές αναδεικνύουν την άγρια ομορφιά της περιοχής, ενώ νέα στέκια προσφέρουν το τέλειο σκηνικό για να απολαύσετε γευστικές απολαύσεις και δραστηριότητες που θα σας μείνουν αξέχαστες. Η Καρδαμύλη, με την ιδιαίτερη ατμόσφαιρά της, επανακαθορίζει το φθινόπωρο και σας προσκαλεί για ένα […]

Ένα μοναδικό city break σας περιμένει σε μια πόλη με πλούσια ιστορία, όπου οι πολυπολιτισμικές επιρροές συναντούν αυθεντικές γεύσεις και μια δυναμική καθημερινότητα. Παρά τις σοβαρές προκλήσεις που έχει αντιμετωπίσει στο πρόσφατο παρελθόν, η πόλη αυτή συνεχίζει να αναγεννάται και να προχωράει με ελπίδα και προοπτική. Εξερευνήστε τη μαγεία της, ανακαλύπτοντας κρυμμένους θησαυρούς σε κάθε γωνιά της. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας […]

Η παραδοσιακή συνταγή της μουσταλευράς αναβιώνει στο οινοποιείο Μπουτάρη, με πρωταγωνίστρια την κ. Μαρία Πλήκα, μία καταξιωμένη Ναουσαία. Η μαεστρία της έχει περάσει στη νέα γενιά, καθώς η εγγονή της έχει πλέον αναλάβει ρόλο στο οινοποιείο. Η διαδικασία παρασκευής περιλαμβάνει άκοπο μούστο, νισεστέ, πετιμέζι και μία πινελιά βούτυρο για την επιθυμητή γυαλάδα. Αυτή η γλυκιά παράδοση υπόσχεται να ενθουσιάσει τους λάτρεις της γαστρονομίας και της τοπικής κουζίνας. Διαβάστε το πλήρες […]

Οι Νέες Καθημερινές Εκδόσεις και η Φιλελεύθερος Εκδοτική ανακοινώνουν την έναρξη μιας στρατηγικής συνεργασίας, η οποία αναμένεται να φέρει επανάσταση στον τομέα της δημιουργίας περιεχομένου και της ανάπτυξης ψηφιακών προϊόντων. Αυτή η συνέργεια ενισχύει τη δέσμευση των δύο οργανισμών για καινοτομία και ποιότητα, με σκοπό την παροχή πλούσιου και αξιόπιστου περιεχομένου στις αναγνωστικές τους κοινότητες. Οι εξελίξεις αυτές ανοίγουν νέους δρόμους στην ψηφιακή εποχή, υπογραμμίζοντας την επιτακτική ανάγκη για συνεργασία […]