«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ο μπακλαβάς αυτός δεν πρόκειται για έναν απλό γλυκό. Παρασκευάζεται σε στρογγυλό ταψί και συνδυάζει πολλαπλές στρώσεις από φύλλα κρούστας και φύλλο κανταΐφιου. Η γεύση του είναι πλούσια, καθώς περιέχει ποικιλία ξηρών καρπών, ενώ η αρωματική του διάσταση ενισχύεται με έναν έντονο τόνο πορτοκαλιού. Κατατάσσεται στη σφαίρα των επιδορπίων με υψηλή παρουσίαση, ξεπερνώντας τα κλασικά layer cakes με το ψηλό και επιβλητικό του σχήμα. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. […]

Στην Ιένα, παρακολουθήσαμε την ανατρεπτική παράσταση του Παντελή Φλατσούση, η οποία σήμανε τη μετάβαση από το Θέατρο Τέχνης στο Theaterhaus. Αυτή η κίνηση εντάσσεται σε μια πρωτοβουλία που προάγει τη συνεργασία, την ανταλλαγή πολιτιστικών ιδεών και τον διάλογο μεταξύ χωρών. Η παράσταση υπογράμμισε τη σημασία της διεθνούς καλλιτεχνικής συνεργασίας, προσφέροντας στο κοινό μια μοναδική εμπειρία και τονώνοντας τους δεσμούς ανάμεσα στους πολιτισμούς. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: […]

Μια αξέχαστη βραδιά πραγματοποιήθηκε στο θέατρο Ολύμπια, σε μια εκδήλωση αφιερωμένη στον Ντανιέλ Λομέλ, τον εμβληματικό χορευτή που άφησε ανεξίτηλο το σημάδι του στον κόσμο του έντεχνου χορού στην Ελλάδα. Μετά από μια λαμπρή καριέρα, κατά την οποία χόρεψε δίπλα στον θρυλικό Νορέγιεφ, ο Λομέλ τιμήθηκε για την αναμφισβήτητη προσφορά του στην τέχνη του χορού, δημιουργώντας μια μοναδική ατμόσφαιρα γεμάτη συναισθηματική φόρτιση και αναμνήσεις. Η βραδιά αυτή αποτέλεσε όχι μόνο […]

Το κλασικό σιροπιαστό γλυκό, αγαπημένο πολλών, αναδεικνύει τη δημιουργικότητά του μέσα από μια ποικιλία εναλλακτικών και απολαυστικών συνδυασμών. Μελετημένες αλλαγές στη μορφή και τις γεμίσεις του δίνουν μια νέα διάσταση σε αυτόν τον παραδοσιακό θησαυρό, προσφέροντας μοναδικές γευστικές εμπειρίες σε κάθε κομμάτι. Εξερευνήστε τις καινοτόμες προτάσεις που αναδιαμορφώνουν τη γλυκιά παράδοση και εμπλουτίζουν την παλέτα μας. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live […]

Ένα απολαυστικό σπιτικό γλυκό κλέβει την παράσταση με την τραγανή, βουτυράτη βάση κανταϊφιού και την κρεμώδη, βανιλάτη κρέμα κατσαρόλας που σαγηνεύει τον ουρανίσκο. Η προετοιμασία του είναι πιο απλή απ’ ό,τι φαντάζεστε, καθιστώντας το την ιδανική επιλογή για μια γλυκιά απόλαυση που μπορείτε να απολαμβάνετε ανά πάσα στιγμή. Ξεχάστε τις πολύπλοκες συνταγές και ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε με αυτό το μοναδικό γλυκό. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca […]

Καθώς κατεβαίνουμε τα σκαλιά που οδηγούν στον «Τάφο του Ινδού», μας κατακλύζει η αίσθηση των ηρωικών ημερών του Παναθηναϊκού. Στο σημείο αυτό, πίσω από το γήπεδο της Λεωφόρου, βρίσκεται η καρδιά του πιο «πράσινου» τμήματος της Αθήνας. Η Πέννυ Ρόγκα, με αποφασιστικότητα, ολοκληρώνει τις τελευταίες λεπτομέρειες για τη φωτογράφιση, σε συνεργασία με τους υπεύθυνους του κλειστού γυμναστηρίου «Παύλος και Θανάσης Γιαννακόπουλος». Οι τοίχοι γύρω μας είναι ντυμένοι με εικόνες που […]

Στις 4 Ιανουαρίου 1978, ένας νεαρός φοιτητής Νομικής αποφασίζει να εισέλθει στην Δημοτική Επιχείρηση Φωταερίου Αθηνών, η οποία βρίσκεται στην οδό Πειραιώς. Εκεί, αιωρείται σταθερά η ταμπέλα που αναγράφει «Ζητούνται προσωρινοί εργάτες». Ο Γιώργος Λάμπρου, σήμερα 67 ετών, θα βρει τον εαυτό του να εργάζεται στα Καθαρτήρια, ένα από τα πιο απαιτητικά και ανθυγιεινά τμήματα του εργοστασίου. Για τον επόμενο χρόνο, θα βιώσει τις σκληρές συνθήκες εργασίας, που θα καθορίσουν […]

Τα μπουρεκάκια με κιμά, ένας κλασικός μεζές που έχει κερδίσει τις καρδιές των θαμώνων στα κουτούκια και τα ταβερνεία των παλαιών εποχών, επανέρχεται στο προσκήνιο μέσα από μια σπιτική συνταγή από την ιστορική ταβέρνα Λιλής, η οποία άνοιξε τις πόρτες της στη δεκαετία του ’50 στην Άνω Σύρο. Αυτή η γεύση, που συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές και εκλεκτά υλικά, υπόσχεται να αναβιώσει μοναδικές στιγμές για τους λάτρεις της ελληνικής κουζίνας. Ανακαλύψτε […]