«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Πασχαλινή ανακύκλωση με πολλές διαφορετικές ιδέες για να αξιοποιήσουμε τα αυγά που περίσσεψαν. Σε σάντουιτς, ορεκτικά, σαλάτες, πίτες και όχι μόνο!

Μία φέτα από το αφράτο αυτό κέικ συνόδευε τον απογευματινό καφέ της μαμάς και το γάλα μας στο πρωινό ή τυλιγόταν σε αλουμινόχαρτο και καταβροχθιζόταν ανυπόμονα στο πρώτο διάλειμμα στο σχολείο.

Όποιος έχει ταξιδέψει έστω και μια φορά στα Τσίντζινα, το όμορφο ορεινό χωριό της Λακωνίας, στην καρδιά του Πάρνωνα, θέλει να επιστρέφει ξανά και ξανά. 

Δροσερός και πολύ αρωματικός μεζές, που απαιτεί ολόφρεσκο πελαγίσιο ψάρι. Το καλοκαίρι αντικαθιστούμε τα ακτινίδια με 2 μεγάλα, ζουμερά ροδάκινα.

Η Aysen μάς ετοίμασε την εκδοχή που έχει μάθει από την Ελληνίδα πεθερά της, με πολλά μυρωδικά και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Δίνουμε ελληνικό χαρακτήρα στο τσιζκέικ με το μανούρι. Η συνδυασμός δε της σοκολάτας με το πορτοκάλι, κλασικός.

Οι νεαροί νικητές του διαγωνισμού «Συγκατοικώντας τα Κενά» περιγράφουν τις λύσεις που φαντάζονται για τα εγκαταλελειμμένα κτίσματα της χώρας και εξηγούν το όραμά τους για ένα «συνεταιριστικό» στεγαστικό μέλλον.

Τρίβουμε πατάτες στον τρίφτη, σχηματίζουμε φωλίτσες στο τηγάνι, τις γεμίζουμε με τριμμένη φέτα και έχουμε το πιο ωραίο σπιτικό φαστ φουντ. Τραγανές, νόστιμες, σε όλους αρέσουν, μικρούς και μεγάλους.