«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Συνοδεύουμε με μια σαλάτα για ένα ελαφρύ γεύμα.

Βόλτα στον βιοδυναμικό αμπελώνα του Raventos στην Ισπανία.

Μπορούμε να τη σερβίρουμε και πάνω σε λεπτές φέτες φρυγανισμένου ψωμιού, ως ορεκτικό ή μεζέ.

Αναμνήσεις, μαγειρέματα και βόλτες σε μια πόλη που διαρκώς αλλάζει. Σε αυτό το τεύχος μιλούν οι Θεσσαλονικείς.

Αρωματικό, ζουμερό και εύθρυπτο, για κάθε στιγμή της ημέρας.

Η τέχνη του δρόμου ανθεί στην πρωτεύουσα της Κολομβίας και στις άλλες μεγάλες πόλεις της χώρας, αποτελώντας μοχλό ανάπτυξης και μια ευκαιρία απομάκρυνσης των νέων από τον κύκλο της βίας.

Ένα ταψί εκμέκ είναι ό,τι πρέπει για μια γιορτινή περίσταση, αλλά και από μόνο του είναι αφορμή για γιορτή. Εδώ 7 παραλλαγές για το αγαπημένο γλυκό με τη σιροπιαστή βάση και την ανάλαφρη κρέμα.

Ο κορφιάτικος αμπελώνας ξετυλίγεται σε μια οριζόντια γευσιγνωσία, παρέα με τον σομελιέ Πέτρο Τσιριγώτη. Μαζί, δοκιμάζουμε τα τοπικά κρασιά και επιλέγουμε τις καλύτερες εκδοχές από τις παλιές ποικιλίες.