«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Γιατί είναι σημαντικό να τρώμε καθημερινά λαχανικά και τι διατροφικό όφελος έχουμε από κάθε είδος σαλάτας.

Ζωντανά, ανεπιτήδευτα και με αισθητική που συχνά θυμίζει street art, τα Pétillant Naturel –ή, απλώς, pét-nat– έχουν κερδίσει έδαφος και ενθουσιώδεις θαυμαστές. Με ετικέτες που ξεχωρίζουν και ονόματα γεμάτα φαντασία, αυτά τα αφρώδη κρασιά ξεφεύγουν από τα τετριμμένα.

Πειραματιζόμαστε με τα κόκκινα της Πελοποννήσου και βάζουμε στο ψυγείο τα φρέσκα, φρουτώδη κρασιά της. Τα δοκιμάσαμε στους 14°C και σας τα προτείνουμε με κλειστά μάτια.

Όσα μάθαμε για το σινεμά, και όχι μόνο, συζητώντας χαλαρά με τον 65χρονο Αμερικανό δημιουργό.

Πού κερδίζει και πού χάνει από τη σαρωτική πορεία και τις ιλιγγιώδεις εισπράξεις των κινηματογραφικών superheroes;

Γαρίδες, καλαμαράκια, μύδια και όχι μόνο, σε πρώτο πλάνο. 24 νόστιμες ιδέες για νηστίσιμα φαγητά με τα καλά της θάλασσας.

Χοχλιοί και κολοκυθάκια σε μια ωραία, λαδερή και δεμένη σάλτσα. Ό,τι πρέπει για βούτες.

Λάδι και ξίδι κονταροχτυπιούνται για να δώσουν την πιο απλή αλλά και την αιχμηρή σάλτσα για τις σαλάτες. Τι λάδι όμως; Τι ξίδι; Σε τι αναλογία; Και τι γίνεται με τις βινεγκρέτ;

Ένα κοκτέιλ που συνδυάζει την καλοκαιρινή γεύση του ροδάκινου και τη φρεσκάδα του δυόσμου με το δροσιστικό γιαούρτι.