«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ποιος να αντισταθεί σε μια λαχταριστή, σιροπιαστή σοκολατόπιτα; Για να αποκτήσει την απολαυστική ζουμερή υφή της, αλλά να μη λασπώσει και «κάτσει», τη σιροπιάζουμε όσο είναι καυτή, αμέσως μόλις βγει από τον φούρνο, με σιρόπι σε χλιαρή θερμοκρασία, και περιμένουμε υπομονετικά να κρυώσει εντελώς πριν την κόψουμε.

Νιώσαμε τις ευεργετικές ιδιότητες των νερών της και ανακαλύψαμε έναν οικονομικό προορισμό για όλο τον χρόνο και όλες τις ηλικίες.

Μια πικάντικη γραβιέρα είναι η καλύτερη επιλογή για αυτά τα πασπαλισμένα με σουσάμι τυροψωμάκια, που είναι τέλεια για κολατσιό.

Ένα πέτρινο κτίριο του 1846 από τη μία, αραγμένα βαρκάκια από την άλλη και στη μέση τραγανή μοτσαρέλα με μελιτζάνα, γαρίδες σαγανάκι, ένα διαφορετικό παστίτσιο και άλλα πιάτα με ελληνικά και διεθνή στοιχεία και μοντέρνο χαρακτήρα.

Ρετσίνα για τον γαύρο, ροζέ για το μπαρμπουνάκι, κόκκινο για τη σφυρίδα.

Σε αυτό το πανέμορφο ημιορεινό χωριό του Μυλοποτάμου, ανθεί από παλιά η τέχνη της κεραμικής και σε κάθε γωνιά του δρόμου συναντάς τσικαλαριά. Επισκεπτόμαστε δύο από αυτά και ανακαλύπτουμε αντικείμενα εμπνευσμένα από τους Μινωίτες προγόνους τους.

Μια επέτειος -η συμπλήρωση ενός αιώνα από τη «Δίκη των Πιθήκων»- ήταν η αφορμή για τον φάκελο του νέου τεύχους των Σελίδων Ιστορίας, το οποίο κυκλοφορεί μαζί με την Καθημερινή, την Κυριακή 24 Αυγούστου. Φυσικά δίκες που άφησαν βαθύ αποτύπωμα στην ελληνική και παγκόσμια Ιστορία υπάρχουν πολλές. Στο τεύχος επελέγησαν δίκες στις οποίες σε πρώτο πλάνο πρόβαλαν κυρίως […]

Και αυτό το καλοκαίρι, η Disney έρχεται για να μας χαρίσει μια σειρά από συναρπαστικές ιστορίες, ένα αντίδοτο φαντασίας και δράσης στις υψηλές θερμοκρασίες της εποχής. Τις πέντε Κυριακές του Αυγούστου, η «Καθημερινή» σας προσφέρει ισάριθμα τεύχη της σειράς Disney Editor’s Choice. Μπορούμε να δημιουργήσουμε μια πραγματική ουτοπία; Πώς μπορεί η συνύπαρξη ρομπότ και ανθρώπου […]

Το μυστικό είναι να καταναλωθεί μόλις βγει από το τηγάνι, όταν είναι ακόμα φουσκωμένο σαν μπαλόνι, γιατί ξεφουσκώνει μέσα σε ελάχιστα λεπτά.