«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Διατρέχοντας τις σελίδες της νουβέλας Η Μονίκ δραπετεύει (εκδ. Αντίποδες), βιβλίο που ο Εντουάρ Λουί έγραψε για τη μητέρα του τον Απρίλιο του 2024, αρχίζω να τη φαντάζομαι. Έχει εύθραυστη φωνή, υγρά μεγάλα μάτια σαν τη Θέμιδα Μπαζάκα, έχει αυτό το κράμα τρυφερότητας και σκληράδας που διακρίνει κανείς και στους τρόπους της Ελληνίδας ηθοποιού, αλλά […]

Στιγμές ηρωισμού που δεν πρέπει να ξεχάσουμε. Στις 5.30 το πρωί της 28ης Οκτωβρίου 1940, ο Ιωάννης Μεταξάς λέει το περήφανο «ΟΧΙ» που θα οδηγήσει στο Έπος του ‘40. Αυτή την Κυριακή, οι Σελίδες Ιστορίας αναπλάθουν εκείνες τις σπουδαίες και σκληρές ημέρες μέσα από τα μάτια γνωστών και αφανών ηρώων. Ακόμα, το περιοδικό Κ που ψάχνει […]

Ένα μεγάλο αφιέρωμα της Κυριακάτικης Καθημερινής στον μεγάλο δημιουργό που έφυγε από τη ζωή. Οι άγνωστες πτυχές στο έργο του, οι εξομολογήσεις του για την πορεία και την τέχνη του, οι μαρτυρίες ανθρώπων που έζησαν κοντά του. Στην «Κ» μιλούν: Στέλιος Ράμφος, Παύλος Τσίμας, Κωστής Κορνέτης, Δημήτρης Καράμπελας, Φώτης Απέργης, Γιώτα Συκκά, Ντόρα Ρίζου και […]

Ντομάτα, μοτσαρέλα, ζαμπόν, ελιές, αγκινάρες και μανιτάρια σε μια κλασική ιταλική πίτσα, που γεννήθηκε στη δεκαετία του ’50, πιθανότατα εκ των ενόντων – το όνομά της στα ιταλικά σημαίνει, «παιχνιδιάρικη».«παρορμητική».

Η έκπτωση φόρου, η ασφάλιση κατοικίας, ο ΕΝΦΙΑ και πώς συνδέονται.

Ένας νέος «Προμηθέας» αφίχθη στο Πεδίον του Άρεως προκαλώντας έντονες συζητήσεις, όπως τόσα και τόσα δημόσια έργα τέχνης στο παρελθόν. Υπάρχει όμως σωστό ή λάθος σε θέματα αισθητικής; Μια ανερχόμενη βιομηχανία έξυπνων εφαρμογών και κομψών γκάτζετ φέρνει στα αυτιά μας τον λευκό, τον καφέ, τον ροζ και τον καθόλου ήχο, υποσχόμενη χαλάρωση και συγκέντρωση σε […]

Είναι τα κλασικά maki zushi αλλά αντεστραμμένα, δηλαδή το ρύζι βρίσκεται εξωτερικά του ρολού και το φύλλο nori εσωτερικά. Η γέμιση μπορεί να περιέχει όποια υλικά μάς αρέσουν.

Μια σκεπαστή γλυκιά πίτσα, ακαταμάχητη λιχουδιά για τα παιδιά και λαχταριστή αμαρτία ενηλίκων. Την ετοιμάζουμε με πραλίνα φουντουκιού σπιτική ή έτοιμη του εμπορίου και το κρεμώδες αγελαδινό τυρί μασκαρπόνε.