«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Τα σπαράγγια κατακτούν ολοένα και περισσότερους οπαδούς του απλού και ειλικρινούς φαγητού. Λίγο λαδολέμονο και αλατοπίπερο φτάνουν για να αναδειχθεί η νοστιμιά τους.

Χτίστε μια οικονομικά ασπίδα προστασίας για να έχετε το κεφάλι σας ήσυχο.

Ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά ταψιού σε πολλές απολαυστικές εκδοχές. Με βούτυρο αιγοπρόβειο ή αγελαδινό, με γιαούρτι ή χωρίς, με ελαιόλαδο, με ξύσμα πορτοκαλιού, με ινδοκάρυδο, μαστίχα και όχι μόνο.

«Αυτός ο κόσμος ο μικρός, ο μέγας!» Τριάντα χρόνια από τον θάνατο του Οδυσσέα Ελύτη, και η συλλεκτική έκδοση 240 σελίδων που κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 22 Μαρτίου αναδεικνύει το μεγαλείο του νομπελίστα ποιητή. Δεκαέξι υπογραφές καλύπτουν τις βασικότερες πτυχές του βίου και του έργου του. Μαζί κυκλοφορεί η ειδική έκδοση Ο Άγνωστος […]

Συναντήσαμε τον Κώστα Χατζή μια Δευτέρα στην Πλάκα, ξετυλίξαμε τo νήμα της μακράς ζωής του από τη δεκαετία του 1930 μέχρι σήμερα και υποκλιθήκαμε, για ακόμα μία φορά, στη φωνή και την κιθάρα του. Ξέρετε πόσο νερό κοστίζει το μπλουζάκι που φοράτε; Το τηλέφωνο που χρησιμοποιείτε; Η σοκολάτα που τρώτε; Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα […]

Η Ιουλίτα Ηλιοπούλου μας υποδέχεται στο Μουσείο «Σπίτι του Ελύτη» για μια συζήτηση σχετικά με τη θέση της ποίησης στον 21ο αιώνα, το ενδιαφέρον της νέας γενιάς και την «υπεράσπιση» του έργου του ποιητή τριάντα χρόνια από τον θάνατό του.

Η συνταγή από την φημισμένη ταβέρνα Σαΐτα

Απλές, βουτυράτες και με τη γλυκιά οξύτητα του ηδύχυλου που ποτίζει τη σάρκα τους, αυτές οι αγκινάρες σερβίρονταν είτε ως ορεκτικό είτε ως σαλάτα ή πιθανόν και ως συνοδευτικό κρέατος.