«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Πολύ πάει η μαϊντανοσαλάτα -δροσερή και σκορδάτη- με το μαγιάτικο, που εδώ το κάνουμε στο τηγάνι χωρίς λάδι.

Λίγη ντομάτα, λίγη ρίγανη, ελαιόλαδο, έτοιμο το μεζεδάκι.

Η καμέλια (Camellia japonica) είναι ένας αειθαλής καλλωπιστικός θάμνος που λατρεύεται στην Ελλάδα χάρη στα άοσμα μεν, αλλά μεγάλα και πανέμορφα άνθη του.

Εγκαινιάζει τη θερινή περίοδο πρωταγωνιστώντας σε δύο ελληνικές ταινίες, δηλώνει ορκισμένη σινεφίλ, αποφασισμένη να διατηρήσει το καλλιτεχνικό της κριτήριο, και σχολιάζει τι σημαίνει για την ίδια αληθινή ενηλικίωση.

Το μιλφέιγ αυτό είναι αρκετά εύκολο, ωστόσο, επειδή η αγριοφράουλα και η μαρμελάδα της είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθούν εκτός Επτανήσων, χρησιμοποιούμε απλή μαρμελάδα φράουλα, έτοιμη ή σπιτική, καθώς και φρέσκες ώριμες φράουλες για τη διακόσμηση.

Περάσαμε ένα πρωινό Σαββάτου τρέχοντας χαλαρά μαζί με ογδόντα αγνώστους στο κέντρο της Αθήνας και παρατηρήσαμε μια κουλτούρα που παγιώνεται στην πόλη, συνδυάζοντας την αυξανόμενη διάθεση για άθληση αλλά και την ανάγκη για νέες γνωριμίες.

Αγαπημένο κλασικό της κερκυραϊκής κουζίνας με βενετσιάνικη καταγωγή, το σοφρίτο εδώ συνοδεύεται με πιρουνάτο ελαφρύ πουρέ χωρίς βούτυρο, μόνο με γάλα, και φέτες λευκού ψωμιού, χωρίς κόρα, τηγανισμένες σε ελαιόλαδο.

Ρύζι με φρέσκο αρακά και λίγη πανσέτα είναι στην ουσία αυτό το πιάτο, το εθνικό φαγητό της Βενετίας, που σερβιριζόταν στον δόγη την ημέρα της γιορτής του Αγίου Μάρκου, στις 25 Απριλίου.

Ένα ακόμα εξαντλημένο βιβλίο μιας από τις κορυφαίες πένες του αστυνομικού μυθιστορήματος, σε αποκλειστική επανακυκλοφορία με την «Καθημερινή της Κυριακής».